山本 （やまもと）

1689/720ml
抑えめの香りで酸が効いてて、キレッキレっの喉越し。
美味しいだけど、もう少し余韻を味わいたい。

山本 Pure Black 純米吟醸
2019.6.7 日本酒講座にて

ブラック。火入れ。
重苦しさがなく、ドライに軽やかにまとめている。
一般的な日本酒臭さもなくフルーティ。さすがNEXT。
次は生を飲んでみたい。

秋田県山本郡 山本合名会社
純米吟醸 山本　フォレストグリーン
原料米 美郷錦
精米歩合 55%
使用酵母 秋田酵母№12
日本酒度 +3
酸度 1.8
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

色合い　透明
香りは優しい自然な風味。
飲み口はボリュームのあるジューシーな味わいとフレッシュ感のある酸味。
余韻の爽やかさが印象的でマスカットの風味が漂います。
2日目酸味もやわらかくなりさらに飲みやすくなります。

抜粋
美郷錦は、山田錦に美山錦を交配させた品種で平成14年に正式登録された秋田県の酒造好適米です。

本日の1本！　山本　ナイトトラベラー

男はいつでもトラベラー！危険を承知で
冒険するのが男の中の男！

オイラはドラマ〜♪ヤクザなドラマ〜♪

あっ！すいません笑！自分の世界に入ってました・・・
日本酒ではありません笑！ジンです！！
紹介です！
山本酒造から出たジン！酒粕を蒸留して作ったジンなんて
日本酒の親戚じゃないっすか笑！
めちゃくちゃ気になって購入しちゃいました！

スターターセットはグラスが１つと
トニックウォーター2本がついて来て
氷さえあればすぐにでも飲めます！

ナイトトラベラー…イイ響き〜

酒飲みがワクワクするネーミングもイイッすね笑！

香りはもちろんジン飲んだ事ある人は言わずもがな、
ジンそのもの！
でもですねこれは複数の香りがめっちゃ華やか！
飲んだ瞬間、複数の香りがブワッて！！！！
ジンの独特のキツさが酒粕のせい？
まろやかなんですよね！

滑らか！
華やか！
艷やか！

是非！日本酒のお供に！ナイトトラベラー！
今宵もジャパンは馬ぁ〜ウマぁ〜旨ぁ〜♪

山本ピュアブラック
穏やかな果実味、スタイリッシュな味わいと抜群の切れ味！

山本フォレストグリーン
穏やかな吟醸香、軽い穀物味、抜群のキレイな酸味！

純米吟醸
香り良くスッキリ旨し！
バーコードがシャレオツ（笑）
⭐️4.4です。

裏山の白神山地から湧き出る天然水を引き込んで、作った白瀑
蔵付きセクスィー山本酵母使用。
穏やか香り。口に含むと米の甘みが感じられ、一気に超辛口でキレる。

山本 純米吟醸 フォレストグリーン
美郷錦で醸した黄緑は「らしい」酸に「らしくない」苦みのドライさがマッチ。酸を追いかけたいのにドライさが蓋をするので次の一口がすぐ欲しくなる罠仕掛け。キンキンに冷やして飲むととても美味しい。