山本(やまもと) - ページ81 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

たかちん
4.0

ラベルには香りは控えめにとありますが、なかなかフルーティです。口に含んだ最初はキレがありすっとした喉越し。爽やかな酸味があり二口三口と呑み進めてしまいます。少しぬるくなった後は嫌味でない甘口へ変わります。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月9日
くらさん

備忘録

スパークリング山本純米吟醸
8/6自宅BBQにて

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒発泡

2020年8月8日
Aki-akn
3.5

山本　ロイヤルストレートフラッシュ

甘くて苦くて酸味もあり、やや辛めでフルーティーな山本らしい味わい。
特別感はあんまりないかなという印象です。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月8日
もこもこの剣士
3.5

知る人ぞ知るウキウキ
山本　サンシャインイエロー
バーコードが大変かわいい！冷やす山廃日本酒の筆頭

2020年8月6日
たいこ
4.0

山本純米吟醸サンシャインイエロー

近くの酒屋にて、税込み3353円(1800ml)で購入。
香りはフレッシュな青リンゴ、口に含むとかすかなガス感の後から若干の辛味。
夏酒ということもあり、スイスイと杯が進む逸品に仕上がっている。

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年8月5日
まさやんの穴る。
4.0

休肝中につき備忘録。

2020年8月5日
まさやんの穴る。
4.0

休肝中につき備忘録。

2020年8月5日
kazu
3.5

蔵内にビートルズが流れることで有名な山本さん。
こちらは、山廃の純米吟醸。
穏やかな香りで、山廃の独特な味わいではなく、スッキリした酸味が夏に合う。
美味い！

2020年8月4日
コンフォニー
3.5

山本　純米吟醸　ミッドナイトブルー

香りは控えめな柑橘系
ちょい軽めにピリッと
口に含んだ瞬間にジューシーで強い酸味が一気に
ややミネラル感を感じながら柑橘系の渋くやや辛さも感じる余韻

ピュアブラックに対して酸味と渋みはこちらが勝っているか
酸味と渋みが印象的ながらも、秋田っぽい上品で米の旨みを
感じさせるお酒
開栓2日目、余韻に苦味と辛さが増した気がします。個人的には少し飲みづらい評点を0.5下げています
開栓4日目、辛さとアル感が増して個人的にはバランスが、、、

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年8月2日
モコモコ
3.5

まずまずかなあ。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月2日