秋田 / 秋田清酒
3.71
レビュー数: 250
@北海道
2018年8月16日
やまとしずく 陸奥132号 純米 こちらも復活米の陸奥132号です。 爽やかな酸味が先立ち、ちょうどいい旨味が追いかける。自分好みの甘酸バランスでした。 きめ細かい微々たる発泡も爽やかを後押し。 純吟のような綺麗さを合わせ持つ、万能プレーヤー。 またひとつ、好きな夏酒に出会えた夏。
特定名称 純米
原料米 陸奥132号
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月7日
ヤマトルネード。 バカにした嫁をも吹き飛ばす。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年7月21日
山廃だけども酸味は強くなく、旨味満載!
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月7日
フレッシュな中に程良い酸味。 爽やかな飲み口の夏酒です。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年7月5日
やまとしずく 生酛純米 ヘ ト | スペックは裏ラベルにある通り、旨味しっかり若干の酸味でキレも味わえます。せっかく買うなら好みのもっと磨いた酒にすればよかったと反省。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年6月28日
やまとしずく Yama Tornado。遠心分離システム気になって購入してみました。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
2018年6月26日
ヘトー!じゃなく「やまとしずく」。純米吟醸。酒米は美郷錦、美山錦の子系らしい。 酒タイムであまり上位に居なかったからどうかと思いながらかったけど、超旨いよコレ。どうなってんだ秋田は。 瓶火入れだけど微妙に生感残ってて結構フレッシュでちょいピリピリ。 一口目からずっと旨かったー。
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月24日
スッキリ爽快!注いで直ぐは酸味が効いてますが、時間が経つと酸味が薄れます。夏の酒って感じです。美味しい~。 スッキリの後、ほのかに残る旨味が次の一口を誘います。
2018年6月6日
嫁がへと〜って馬鹿にする。 ちくしょう…、美味いのに…。
2018年6月2日