やまとしずく （やまとしずく）

本日の1本！　やまとしずく　純米吟醸　ユキノヤマト
もうね秋田のいろんな酒蔵から美味しい日本酒がこの時期は発売されるので冷蔵庫がパンパンのパンです笑
ちょっとピッチ早くしてるつもりでも新年会もこなしてると全然減りません。（泣）
やまとしずくライクなセメンダイン臭、通称「セメ臭」がいつもより優しく感じる砂糖水バージョンですね！うん！馬いっ！
チビチビ飲んでるとどこまでも飲めちゃうこの味は最高ですよ！
セメ臭最高！からの後味が砂糖水です！ええ褒め言葉　笑
ウマ〜旨〜

家族が大好きなお酒。この蔵には独特の味わいがある。この直詰め生原酒もはっきりとした個性があって良いと思う。秋田清酒株式会社のお酒

Yamatoshizuku 純米酒 美山錦

シュワシュワでスッキリ。
苦味なし

やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマトです。
この時期ぴったりのデザインにワクワクしながら、しぼりたての新酒を頂きます♪

穏やかに吟醸香を感じます。
甘さは、ほぼゼロ。
苦味がキューっと拡がって、酸でバランスを整えてますね。
それでいて、クリアでキレが良いです。
裏ラベルで唱っている『あざやかな香味』とは、この感じなんですね。

例えるなら、王禄を綺麗に寄せたような印象です。

これは、食中酒向きと思います。
豚バラ巻きと一緒に頂きました。油を流して、さっぱりにしてくれるので、抜群の組み合わせでした。

美味しかったぁ(*´∀｀)
綺麗で飲み口が良いので、杯がどんどん進んでしまう、ある意味危険なお酒かもしれませんw

余談ですが、
今週は、帰省のお土産をたくさん頂き、デスクのお菓子ストックがホクホクしてますw
中には、アテになりそうなものも♪
福岡の『めんべい』を、お持ち帰りしましたw(写真なくてスミマセン(^_^;))

秋田のお酒。旨口のお酒が多い県だけど、これは辛口でドライ。生のフレッシュ感も美味しいね。

やまとしずく　純米吟醸ひやおろし 3.7
スムーズで甘苦で秋あがりらしいコクがあります。

やまとしずく　純米吟醸　ユキノヤマト
秋田酒こまち

京都下京のお酒屋さんで購入♪
少し早いクリスマスパーティーで開栓^ ^
すっきりフレッシュな飲み口♪
キュ〜〜っとした酸味。
苦味が後引きます。
アヒージョとピッタリ合いました^ ^
美味しいお酒ですね！

やまとしずく 純米吟醸 Type-K
秋田清酒株式会社

たまに飲みたくなるんですよね…。やまとしずく！
こちらのタイプKはスッキリ系？で癖がなく？スイスイ飲めちゃうタイプです♪
やっぱり水なのか、それとも米なのか、よく分かりませんが旨い！食中酒向けなのかな～♪

純米大吟醸、酒こまち、精米歩合45%。
穏やかな吟醸香、裏書きのとおり鮮やかな味わいにしっかりとした旨味。