やまとしずく （やまとしずく）

本日の1本！やまとしずくtype-K
Kは刈穂のKです！
物凄く水が澄んでるってのがわかる味！
もうね、本当に辛口なの？甘味がきて最後は切れ味抜群です！五ェ門の斬鉄剣より切れ味よし！ウマ～

ヘトー！やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし 生詰
久々に見掛けて気になって買ってしまった。相変わらず旨し！梨系の吟醸香だけど、フルーティーという感じではない。ちょっと淡めかなと思ったけど、料理を食べても味が変わらない。この味の安定感は良いなー。

やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし。裏ラベルには淡麗辛口とあるけど、穏やかながら豊潤な甘さと旨味を感じました。酸度1.8,日本酒度+3

純米
いい食中酒ですが、特にこれといった特長はなかったかな。
逆に言うと飲み疲れなく、安心して飲めるお酒です。
契約店のみでの販売とのこと。
買ったのは、もちろんはせがわ酒店です。

爽やかなひやおろし。美味しい

これは素晴らしい。
旨みが変化しつつも最初から最後までしっかりとしてて、
とても印象的。

微炭酸と酸味で爽やか。
氷を入れていただきました。

スッキリ美味い

やまとずく 陸羽132号です！
昨年の夏、とても好きになったので今年もリピ買いしました、その②です(←①は日輪田のひまわり)
熟成したチーズのような、濃厚で少しクセのある独特な旨み。それから、やまとしずく特有の酸味とのバランスが心地よくて、最後はスパッと切れてリセットされます=3他では経験したことのない味わいなので、これが陸羽132号の特長と思います。カマンベールチーズと合わせると最高です!

夏のヤマト 純米 美山錦