亜麻猫 （あまねこ）

亜麻猫　スパーク
製造　2020.1
出荷　2020.6
初めていただきました、スパーク亜麻猫。
夏にピッタリな爽快な味わい。
個人的に同じカテゴリーならば、値段は若干高いけれど先日飲んだARCTURUSに軍配。

新政・亜麻猫

味噌漬けの鶏肉の炭火焼と合わせるととても合う！

購入先：隣駅の酒屋

そして亜麻猫
前に飲んだ亜麻仔猫よりはスッキリとした味わいで美味しかった。
新政3本飲み比べ〜贅沢な時間でした。

本日の1本！　新政　亜麻猫　10周年記念酒！

これ、いつ開けようかなーってめっちゃタイミングを悩んで・・・悩んで・・・結果、冷蔵庫の場所の確保の為と言う簡単な理由で
開けちゃいました笑

感想は、めちゃ夏い酒ですねw
今この時に開けてよかったー！って感じ！
酸味ヨロシク！最高のクエン酸w
白ワインと言えば白ワイン、とにかく日本酒を飲んでる
感覚にはならないですね笑

お肌によさそーw 体によさそーw
脂っこい料理によさそーw
そんな日本酒w

馬ウマなグラスを手に入れた事だし、今日からワイン気分で日本酒を飲みますか！

ウマ馬、ルネッサ〜ンス♪

亜麻猫　スパーク　のみはじめ　白濁　すっきり爽やか
鯛とアサリのレモンバター焼きとともに

ボトルが可愛くオシャレ♪
まるでワインのようですね。女子ウケ抜群です！

その気になるお味は・・・
まず、甘い！！
でも爽やかで、酸味があるのでくどくないですね。
白ワインや柑橘系、グレープフルーツテイストのお酒を呑んでいる気分です。
美味しいですし、普通の日本酒よりも低アルコールなので
ドンドン飲めちゃいます。
このくらいの度数の方が飲み物として自然なのかもしれません。

ですが、女子目線強めですので、
THE日本酒！が好きな方や和食に合わせて呑みたい方、
特に年配の方などは
あまり好まないかもしれませんね(;^_^A
個性の強いお酒であることは間違いないと思います。

この亜麻猫は乾杯酒や食後のデザートなどと合わせると良いと思います。

詳細レビュー動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=HY7kByen4Hc

Twitterも
https://twitter.com/szk429429/status/1270874848844103680

白麹仕込純米酒 亜麻猫 中取り
もはや日本酒というよりは白ワインなんじゃあないかという味がします。米だけでこんな味が作れるんだなー、すげえ。口開けから１週間くらい寝かせると味が落ち着いてきます。そして、うっすら木っぽい匂いがします。

キャラ強いから好き嫌いはわかれそう。

■ 個人的な感想（０／無 〜 ５／大）
・ 白ワイン感　　５
・ ヨーグルト感　２

亜麻猫VIA、上手いこと混ざったのかな～？という感じ。良さが、特徴が無くなったと言えばそんな感じも。面白さとかはないけど、変な言い方になりますが普通に美味しいです。クエン酸感はあまり無いです。

亜麻猫 VIA

コロナ禍で大変な飲食店と医療従事者支援酒
亜麻猫ベースで陽乃鳥と涅槃龜をブレンドした日本酒
最近増えてるアッサンブラージュってやつかな(^^)?

味としては甘くなった亜麻猫だった
甘いが酸味でスッキリ
結構飲んだ後だったので少し評価は怪しい、、
上手く融合はしてたと思った 疫病退散！

「亜麻猫 スパーク」洋梨、りんご、酸味、ほのかな日本酒感。もはや洋酒！