鳥海山(ちょうかいさん) - ページ24 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳥海山のクチコミ・評価

ある
5.0

影鳥海山生酛純米大吟醸原酒
1,836円/720ml
生酛仕込みの原酒を熟成させたもの。
とろりとして濃厚、深い甘旨味でまろやかです。
初見でしたが大変美味しく好みのお酒でした。
薦めてくれた店員さんに感謝。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイスト甘辛:甘い+1

2018年6月7日
のんべい
4.0

近くの酒屋にて、薦められて購入。

爽やかな口当たりと、あとあじで酸味が感じられ、どんな食事にも合いそう。
ワイングラスでいただきたいお酒です。

2018年6月5日
screaming12
3.0

鳥海山純米大吟醸
香。バナナ寄り。
含。ふわふわ漂います。苦味を伴う甘さ。
3.0

特定名称純米大吟醸

2018年6月2日
酔いどれ秋田犬
3.5

頂き物の｢鳥海山スパーリング｣！
天寿さんの酒は数十年ぶり(^^;
薄濁りで甘シュワ(-^〇^-)
秋田の酒蔵は全て純米蔵になるべき！
だってこんなに美味しいSAKEを醸す事ができますから！

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月17日
Sanko
3.5

2018年４月開栓。
天寿酒造『鳥海山』純米吟醸生酒
即詰濁吟(にごり生原酒)です。
15度だそうですが、もっと高く感じます。氷を入れてもいいかもなぁ･･････
辛味というかドライで、後味もしっかり残ります。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月18日
Sanko
3.5

2018年４月開栓。
天寿酒造『鳥海山』スパークリングです。
日本酒では珍しく、王冠が付いてました！
今は栓抜きが無いってお家も、あるかも、ですね。
余談ですが、今どきの子は、栓抜きや缶切りを使えない(知らない)なんて話を聞きます。
ので、早速、子供に(栓抜きを)体験させた次第。

まぁ、構えた割には、吹き出す程ではなく、程よいシュワシュワでサッパリで飲みやすい。

気になるのが、500mlの小瓶なのですが、プラキャップがないので、飲み切らないといけない点。
次の日はきっと、抜けてるでしょうねぇ。

特定名称純米

原料米美山錦＋めんこいな

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月17日
Takashi Rikukawa
4.0

去年の夏に呑んで気に入った銘柄。
甘旨系で

2018年4月15日
しろねこ
3.0

鳥海山純米生原酒無濾過

辛口でありながら、わずかなコクと旨味を堪能することができます。線の細さはあまり感じません。
淡麗すぎない辛口といったところでしょうか。
青っぽさの後にくるふくよかさ、わずかな渋み。
うまくまとまっています。

脂の乗った焼き魚にぴったり!

しっかり〆てくれます。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月27日
ちゃん
4.0

鳥海山生春宵一刻
キュンとくる酸と米の甘味が旨い

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年3月11日
TI
3.5

鳥海山純米吟醸生酒。華やかで甘め。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月2日