秋田 / 天寿酒造
3.90
レビュー数: 312
旨味たっぷり。美味しい。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 原酒
2017年11月19日
終盤戦は、古酒で②(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2017年10月22日
少しツンとくる香り。 生酒の鳥海山とは違う、ひやおろし特有の風味。 先日の武蔵小杉でのイベントでも蔵元と話させてもらって、なおさら好きになってしもた。 純米吟醸だけど、そこまで果実感はなく、端麗ですっきり。 結構さっぱりめの鶏皮ポン酢と合わせていってます。
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2017年10月15日
天寿 鳥海山 純米吟醸ひやおろし 秋田酒こまち 酵母:自社保存株 まろやかさの後に旨酸がキュンとくる
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月5日
投稿2回目。開栓18日後。 ベリー系のフルーティーさと、シュワ感がヤバイ。 店頭にあったら、即買います。
2017年9月6日
五味のバランス良し。 刺身とかに合わせたい。
2017年8月24日
鳥海山 超辛口純米
2017年8月17日
鳥海山 純米大吟醸 トロッとした酒の甘さを感じた。
テイスト 甘辛:甘い+1
2017年6月30日
秋田シリーズ、最後は大曲駅前の酒屋さんで購入からの、新幹線車内消費 これも、美味しいです。
2017年6月13日
天寿 鳥海山 純米大吟醸生 美山錦 スイスイといくらでも呑める
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
2017年6月9日