笹正宗 （ささまさむね）

笹正宗　純米吟醸　
お米は福乃香を使っています。

果実の甘〜い香りが全面に出ていますね。
飲んでみると、どこか洋梨のようなフレーバー。
洋梨が好きな自分にとっては最高！
〆は苦味のある酸味ですが、
洋梨の余韻がしっかりと残る。
これは旨い酒でした♪

ささまさむね 純米吟醸 五百万石
1700円

入りフワッとからトロッとな甘み
後味は五百万石らしくスーッと消えていきます
擬音多いですね笑

なめらか、まろやかなお酒好きならおすすめ
星は3〜4迷いましたが迷ったんで3に
好みの部分でちょっと迷いました

今日は役員説明の仕事を無事に終え、明日は在宅勤務なので心安らかに晩酌開始◎
見てください、この色合い！
赤：ささまさむねの新作・愛山
黄：みむろ杉の新作・山田穂
赤と黄のコントラスト(’-’*)♪
ささまさむねは口開けはやや酸味が立ってましたが、落ち着くとややラムネ感が出てきて、愛山というより山田錦？という感じの味わい(*´-`)
ささまさむねもみむろ杉も美味しいのですが、もうひと越えパンチが欲しい！

純米夢の香

あまいけどしつこくない。

うまい！

特別純米


食中酒として、最適。
料理の邪魔しません。

うまいです‼️

茶ラベル 純米吟醸（五百万石）生酒

ささまさむね 夢の香 純米吟醸
うっすらリンゴのような甘い吟醸香、含むと綺麗な甘さとソフトな口当たり、後味は軽くスッと消えていきます。この甘さと軽さは嫌いではないのですが、マイルドで物足りないところもあるかもしれません—もう少し味の膨らみがあるともっと美味しくなるような。生酒だとまた違った味わいかもしれないですね。それか寝かせたほうがいいのかな。

飲み口甘めでキレが良い。
アテ無しでスイスイ飲んでしまう。

ささまさむね　特別純米酒。

休肝中につき備忘録。

「 ささまさむね 純米吟醸 夢の香 生酒 」
/ 笹正宗酒造 (福島県)

香りは少なめ
スッキリでドライな飲み口
少しだけ甘みと旨みが膨らむ
後口にはじわっとした酸

少し冷えすぎだったようで、温度が上がってくるとドライさがなくなり甘みとボディが出てきてとても美味しい！
鯛のお刺身と合わせるとお酒の甘みがグッと持ち上げられてとても良かったです！


Instagramも見てね↓↓
#日本酒は宇宙 で検索！