栄光冨士 （えいこうふじ）

大好き栄光富士✨
龍に虎に、なんだかワイルドな風貌。
でも、お味はジューシィでフルーティな私の大好きなやーつでした。

くま将軍のイラストが可愛いお酒です
栄光富士の森のくまさん　ありがらみ　妙延という銘柄です
山形の酒造さんですが熊本の酒米を使っているお酒ということで熊本城の復興を支援する銘柄だそうです
色はかなり白く濁っていて、フレッシュな香りと甘さ、ほんの少しの炭酸を感じます
私が5年前くらいに九州旅行に行った時、立ち寄った熊本城がボロボロだったことを思い出しました
このお酒の売り上げの一部は熊本城の修繕に使われるとのことで、修繕が終わったらまた訪れてみたいと思いました

飲み比べて、酒未来→みむろ杉→宮寒梅ですかね？流石ベスト10に入るお酒の宮寒梅が美味かった。栄光富士の酒未来は、酸味がと最後に少し苦味が感じる｡みむろ杉は醸造用アルコールが強く感じる｡宮寒梅は癖が無く純粋に綺麗な味わいで旨い｡

2021.3備忘

口当たりに感じる甘さとジューシーな香り、そしてほんのり残る苦味は金紋錦の特長が活かされてるように感じました！

2021.2備忘

久しぶりの酒未来。安定の美味さ。栄光冨士で一番好きかもしれん。甘いのにバランスが凄い。

栄光冨士の仙龍、純米吟醸無濾過生原酒　しぼりたて仙龍
栄光冨士さんで一番好きな酒です。

栄光冨士 純米大吟醸 八反錦
79Au ～ PURE GOLD ～ 2021


今年も頂きました。くせなくすっごい飲みやすい！
旨いです
金粉の映えるいいお酒

榮光富士　酒未来
純米大吟醸　無濾過生原酒
Glorious Mt. Fuji Special Limited Edition

ラベルにいろいろ書いてあって面白い。

メロン香。うまみ&酸味のお酒。軽快な飲み口、爽やかさも感じる。美味いな！って感じ。

米:酒未来100%
酵母:山形酵母
精米歩合50%
アルコール分16.9度
日本酒度−1.0