栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士　 4
甘美味しい　
@僖ニ成ル食 京橋(キニナルショク）

闇鳴秋水　甘めで透き通る感じで美味しい。おすすめ頂き購入。ありがたいことです。

栄光富士　サンクチュアリ
大吟醸　無濾過生原酒

日本酒度-20.0。甘旨！少しメロン香、少しの苦味、お米由来の甘みがよく引き出されていてトロットしてる。「聖域」を表すのに黒色＆ゴールドラベルにしているようだが、強さより優しさを感じるお酒。色もとてもきれい。

2週間以上かけて飲んだが、生原酒なのに、全く変わらない。酸味も出ない。逆に落ち着いて相変わらずうまい！って言う感じになった。

ちなみに6000円です。どういうわけか半額セールで3000円で入手しました。また飲みたいが、どうしようか？というか、出会えるのか？

米：山田錦
酵母：山形酵母

精米歩合35%

アルコール15.0度

今日は仕事を早めに切り上げて、いつもの酒屋までパトロールに行くと、箱入りの「而今　特等雄町」が冷蔵庫に鎮座してました。
値段が貼ってなかったんで店主に恐る恐る聞くと
「33,000円です♪店頭に出して一週間になるけど誰も買ってかないんですよw」
まぁ簡単に買える値段ではないですね...
実物見れただけでも、ええ経験させてもらいましたわ⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝


「栄光富士　闇鳴秋水」

目を閉じていても、暗闇の中でも、その旨味が口の中いっぱいに響き渡るという意味らしいですね。

ならば部屋の電気を消して、更に目を閉じて暗闇に浸りながらお酒を堪能しましょうかね。
暗闇＋静寂で気分が落ち着きますね〜
瞑想とかやらない方なんですが、たまには雑念を振り払い、静かに酒の味に集中するのも良いもんです。

では、早速頂きたいと思うんですが...何かこう...ナニのポジションが悪くていまいち集中出来ません...
ちょいと失礼してポジション調整！
ふ〜
これで集中出来そうですよ！
あっ！
ナニで思い出したコンビニで見かけた小野酒造の松茸酒！
松茸の香り漂う酒って気にはなるんですが、なんとなく乗り気にならなくて買わなかったんですよね〜
...じゃなくて心を無にして目の前のお酒に集中！
そういえばコンビニというと、昨日コンビニで見かけた女の子！
良い脚してたなぁ〜
もう寒いというのにホットパンツなんかで出歩いて、スッキリとしてフレッシュで綺麗な脚に自信があるんでしょうね〜
いかんいかん集中！
というかホットパンツって.....

キリがないんで感想です。
飲んだ温度は花冷え。

洋梨を連想する香りと甘酸。
程良いガスがジューシーさを増して飲みやすいです。
雑味は感じなく、最後に少し苦味でキレます。

しっとりとした甘味がとても美味いですね♪
雑念振り払って頂いた味の感想はフレッシュでスッキリな、とても綺麗に造られたお酒でした(๑˃ᴗ˂)و♡

栄光富士　純米大吟醸　闇鳴秋水
　華やかな香り。瑞々さのあるシュワ感から甘旨ジューシーな味わい。やや後味に甘さが残りますが、適度な酸味もあるためそこまで気にはなりません。
　とても美味しい酒だと思います。

とっても好み。
栄光富士はやっぱりどれ飲んでも旨い。
中でも、これはみなさんの評価通り、絶品ですね。

2021.10 純米大吟醸 闇鳴秋水 無濾過生原酒

栄光冨士アルケミスト

たまんねぇな！すっきりさっぱり甘いけど甘すぎない。
良いお酒です。

南国フルーツ系な芳醇な香り(ほのかに香る感じ)甘み キレもいい感じ！若干酸も感じられます。

冨士酒造 栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸無濾過生原酒