山形 / 冨士酒造
4.20
レビュー数: 2881
栄光富士 純米吟醸無濾過生原酒 新 祥源 開封初日 ジュワジュワ感たっぷり、フレッシュ。とても旨いっす
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年6月13日
春限定のピカイチ! 菫露・威吹 雄町ではなく、美山錦と山田錦使用で、とても華やかで爽やかなフルーティー系の芳香。口当たりは軽めなのに、しっかり旨口!美味しい〜♪
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦・山田錦
テイスト 甘辛:甘い+1
2021年6月12日
【栄光富士 森のくまさん】 ラムネとお米の膨らみを感じる強烈な吟醸香。 まず旨味が来て甘み渋みが押し寄せる。すごい複雑味。 栄光富士らしさが凄いなー。甘濃くてうまい! しかし時期ものが多いから投稿ペースが遅いのがバレてしまう、、 (紀伊国屋で購入)
原料米 森のくまさん
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
七星。山形県産出羽の里と山形酵母で仕込んだ夏の生酒。栄光冨士らしい華やかな吟醸香、日本酒度-15。柔らかみの感じられる果実を想わせる甘味に、後味はさらりとキレていくので見た目よりも爽やかに楽しめます。軽やかな甘味でバランスよく食中にも合わせやすい1本。
2021年6月11日
栄光冨士 星天航路 純米大吟醸無濾過生原酒 漫画&アニメの「蒼天航路」のパロディかと思っていましたが見事な味わいでした。 一言で言うと「純米リースリング」、スッキリ淡麗しかし旨味とヨーグルトを想起させる酸味が味わえ、微発泡ということで大満足でした。勿論、和製リースリングというと雄町の生酒が頭に浮かびますが、こちらのお酒は北海道の酒造好適米「彗星」で仕込んだ一本ということで、雄町よりも個性があるように感じました。淡麗感、旨味、ヨーグルーティな酸味はこの酒米の特徴かもしれません。夏の夜に酸味の効いた淡麗・微発泡酒でクイッと!癒される瞬間です。因みにこのお酒は開栓直後からアクセル全開で楽しめました。 北海道の酒造好適米「彗星」で仕込んだ一本!
原料米 彗星
酒の種類 生酒 原酒
2021年6月9日
栄光冨士・菫露威吹(すみれつゆいぶき) 純米大吟醸無濾過生原酒 精米歩合:50% アルコール度:16.9度 生原酒らしいフレッシュな酸味と フルーティな甘味。 甘過ぎず全体のバランスが良く 後味もスッキリしています。 栄光富士らしい安定の とても美味しいお酒でした。
原料米 山田錦、美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月6日
栄光冨士 七星/純米大吟醸/無濾過/生原酒/雪女神 お店に並んでいるとついつい買ってしまう栄光冨士。 一口飲めばそれとすぐわかる栄光冨士。 七星さんもそんな栄光冨士感溢れる一本です。 甘みが強めですが苦渋も感じるため全くクドさを感じません。 何杯でもいけますよ。 飲みながらふと頭に思い浮かんだこと。 最頻飲のブランドですが、全シリーズを一堂に会して利き酒で当てられるかと問われたらイエスという自信はないです。。
原料米 七星
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月5日
栄光富士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒 やっと抜栓できました。とても好きな銘柄だったのですが好みの変化か「甘っ旨っ」とならず。しかし美味しい日本酒には、変わりありませんでした。妻の出産につきセラーで抜栓を待たれている日本酒さん方、落ち着くまでもうしばらくお待ち下さい。
原料米 酒未来
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年6月3日
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路~セイテン・コウロ~ 720ml 昨年、「飲みたいっ!」 売ってない(買えなかった)⤵️ 「飲んでみたいっ!」 売ってない(買えなかった)⤵️ だった星天航路。 今年は入手することができました。しあわせ。 ぷちしゅわ、ほろあま、ほろにがしぶ、すぅーーっときれる 甘過ぎず苦すぎず。 錫の器で飲めば、シュワもやわらぎまろやかに。 陶の器で飲めば、ぷちしゅわ、ほろあま、ほろにがしぶ、すぅーーっときれる(同じ感想だゎw) おいしい。 税込 1,833円
2021年6月2日
栄光富士 菫露威吹 純米大吟醸無濾過生原酒 去年呑んで美味しかった栄光富士の菫露威吹 皿を持って走ってる人に見えるパッケージ 香りは甘みを予感させるバナナ系 軽めのガス感 ジューシーにメロンな酸味とバナナな甘旨 ベリーな酸味の変化も感じながら微かに米の旨苦を残して消えます 開栓2日目、バナナな甘旨が濃厚に。さらに旨い。 開栓3日目、コクと深みが出ましたがアル感も少し感じるように 今年もフルーティーな香りと甘み、 そして旨みも十分で美味しいお酒です