山形 / 冨士酒造
4.19
レビュー数: 2839
栄光富士 酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒 精米50% 使用米酒未来100% 使用酵母 山形酵母使用 日本酒度-5.0 アルコール16.2度 香りはとにかく凄くいい吟醸香、口当りよく味わい芳醇、甘さもよく果実系メロンな感じ、いまどきのお酒の最先端な感じで本当にこれ美味しいわ #note83
2021年5月1日
2021.02
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
備忘録として 栄光冨士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 純米酒なのにここまで美味い酒が出来るとは驚き。 優しい甘さに、澱絡みのまったり感。 今回四合瓶だが一升瓶で買えばコスパは最高かも。 栄光冨士は安くて美味い!!
特定名称 純米
原料米 はえぬき
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年4月29日
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 すごくフルーティなパイン臭→少シュワ甘旨フルーティ(パイナップル、桃)→少苦 スッキリ、フルーティ、苦味で締まる とても飲みやすくとてもおいしかったです。 パーカーポイント92点は伊達じゃないですね(何のことかよく知らないですけど(T_T))
原料米 愛山
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 七星 口に入れた瞬間甘さがどんと来ます。好きな甘さ。美味しい! 夏酒でスッキリ、最後に少し苦み、これもまた良し。 刺身と北海道産のアスパラの焼いたものと頂きました。油の乗った中トロやブリとも合うし、アスパラとも合います。いろんな料理に合わせられる良いお酒だと思います。
2021年4月26日
栄光冨士 純米大吟醸・無濾過生原酒 酒未来。税込3,326円。 まずは、ラベルが綺麗です。 味は、私の好みの、甘い味。微発泡感あり。 アルコール16.6度とは思えない飲みやすさで、口に入れた時の濃さの割に、後味は若干軽めに感じました。 2021/4に、BY2019のものを買ったため、もしかしたら味が少し変わっているのかもしれません。
原料米 酒未来
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 極超新星 〜HYPER NOVA〜 つや姫の弟(分)、雪若丸を使用した超限定酒!! 若々しさを感じます。 飯米でも、美味い酒なのです。
原料米 雪若丸
栄光冨士の愛山です、安定の甘さ。甘さが前面に出てるのでキンキンに冷やして飲んで欲しいです。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年4月25日
2021/04/08 森のくまさんよりもアタックは柔らかい感じ。 大きく見れば似てるけど、開けたてなら、森のくまさんの方が良いかな。 複雑さが好きな人はこっちの方が良いかも。 とはいえ、飲み易さはさすがの栄光冨士、 後味はキレイに切れていくので、飲み飽きしない。 食べながらでも変わらないペースで減っていく… コスパは悪いと言うべきか。 アルコール感はそんなに感じない。 あれこれ考えてみたものの 栄光冨士の限定酒、基本全部美味い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021/04/05 アタック強め。しっかりした香りと甘味。 でもスッキリキレル。 栄光冨士は相変わらず飲みやすい。 食中酒としては甘味強い気がするけど、 味と香りが濃い目で、 それでいて余りクセがないので、意外と良い感じ。 ほんと万能系。 甘くて香りも綺麗。
原料米 森のくまさん