山形 / 冨士酒造
4.19
レビュー数: 2839
安定の美味しさ、甘口なのに酸が効いていてスッキリした飲み口です。夏酒だけど、最近暑いから杯が進みます。旨い!
特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月24日
オラはもう…酔っている。 榮光冨士、純米大吟醸 「七星」。 旅した後の安堵感、スキー靴脱いだ後の 開放感…、やっぱり美味いです。 お米の甘さにキーウィのような甘酸な 香りが混じり、気分⤴️ 一口目の圧倒的な厚みとまろみ、軽い 酸味が引き締まる強い甘味、僅かな苦味 が更に深層の旨みへ…。 食前、食後、濃い料理との食中、どの タイミングでも美味しいお酒でした。
南国フルーツちょい苦ジュース。旨いが甘い。甘いがフルーティー。愛山の個性なのか栄光冨士の個性なのか。謎が謎を呼ぶ酒であるが、あっという間に飲みきってしまった。
原料米 愛山
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年4月23日
暁乃翼。栄光富士はリリース本数も多いので、なかなか飲めないものも多いです。某酒屋の頒布会で頂きましたが、これは初めて飲みます。 山形の飯米はえぬきで造られたおりがらみ。日本酒度の割にはそこまで甘く感じない。 栄光富士だなあと感じる味わい。どれを飲んでも納得できる味で安心感があります。
特定名称 純米
原料米 はえぬき
2021年4月17日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光冨士 THE PLATINUM シュワシュワ~~~ 澱が絡んでる~~~ カルピスサワー感あってアタシは少し苦手かも。 日本酒苦手な女性とかにはオススメかな!!
原料米 雪女神
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 香りはパイン。 口に含めばどっしりとしたボディ。強い甘さから一気に苦味へ変化。 この感じは初めて。羽州誉特有なのか? 最近ではインパクトの無い酒が増えましたがこれはインパクト大。 なかなか面白い日本酒です!
原料米 羽州誉
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2021年4月13日
いつもの栄光富士よりはやや抑えめ。
2021年4月10日
純米大吟醸 森のくまさん 無濾過生原酒 「酒米やないんや〜」と、あまり期待せずにただの記念として買いましたが、しっかり栄光冨士らしいお酒になっていてびっくりしました。甘さはメロン。酸や辛は殆ど感じません。が、大吟醸らしくすっきりしています。
2021年4月9日
栄光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 おりがらみ 2021。 マイナス12の日本酒度に恐れながら一口。 するとおりがらみの甘みを感じる芳醇な香り、のちに微発泡がピリピリと感じられます。う、うまい… これだけの甘口で美味しいと思えたお酒は初めてで、正直感動しました。
酒の種類 無濾過 生酒