栄光冨士(えいこうふじ) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

栄光冨士のクチコミ・評価

すぎちゃんの冒険
4.0

「ラッキー七七七」
山形・冨士酒造・栄光冨士・新(あらた)-ARATA-・㐂粋(きすい)・純米酒・つや姫・精米歩合70%・山形酵母・無濾過・生原酒・16.5度・微々炭酸
▼栄光冨士の新シリーズ「新-ARATA-」の㐂粋(きすい)。七を3つ重ねた「㐂」は「喜」の旧字体であって、すなわち㐂粋は喜粋であり純粋な喜びを意味する ▼ちなみに77歳を喜寿と呼ぶのは喜の旧字体が「㐂」だからなのだ(豆知識)
---
▽あら素敵、上立ち香からバニラ。口の中でふんわりと膨らみ鼻腔を楽しませる含み香にもバニラ。ふんわりほわっとやわらかく膨らむ。あんた十四代か(笑)
▽やや青林檎感も漂いながら、穏やかに旨く甘くスイート。そして適度な流動感あるスッキリさとアクセントの微々辛味。苦味の余韻が無いことで立体感にはやや欠けるがフルーティなステージ
▽その上で、、こんな世界情勢の中でこんな穏やかで芳醇なそして優しい香りと甘味に抱かれ、今を酔いしれることのできる幸せよ

特定名称純米

原料米つや姫

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月20日
うどんのまち
5.0

栄光冨士
～アルケミスト～

爽やかなパイン、マスカットを思わせる華やかな吟醸香。
程よい甘みから酸味・苦味が順に押し寄せてくる。ウマい…
リピ確定で！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月17日
酉トリ
4.0

フルーティー
パイン
美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月17日
そう
4.2

甘甘甜甜
缺深厚的底蘊及後味
本支酒在整個品飲過程大概前70%很不錯順口
後30%有點無聊及不適感
有一點酒精辛口感
可能是溫度不夠低
層次較單薄的一支酒

特定名称純米大吟醸

原料米酒未來

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年10月17日
ogr
5.0

2週近く遅れでやってきたぜ
初孫〜。

我が家の節目には何故かそこに
ある榮光冨士は「日乃輪」。 
昨日この子連れてきたら、本日
つや姫では無かったけど、つや殿
君臨しました☺️
 山形県産の食米「つや姫」50%精米×
山形酵母。
四合瓶はロット2023②。

重過ぎず、軽過ぎず、じわ〜っと
旨みを感じられる余韻がいいですね。
今年は特に格別ですよ🥰

 2019 日本酒度ー2、酸度1.6、アル分16.5。
 2020 日本酒度ー2、酸度1.4、アル分16.3。
 2021 日本酒度＋1、酸度1.5、アル分16.５。
 2022 日本酒度 ±0、酸度1.7、アル分16.9。
2023 日本酒度 -4、酸度1.5、アル分16.9。

2023年10月16日
ささぼー
4.0

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　黒狐　
時期的にひやおろしかと思っていましたが
毎年出している企画物のようです
初耳の雄山錦は富山県産で五百万石の後継種とのこと
肝心の味は甘い香りを持ちながらやや辛口
キレも良くてやっぱりどんな料理にも合いますね

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年10月15日
きむりん
4.0

メロン系のフルーティーで上品な味わい。華やかな香り。柔らかく軽やかです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月13日
うどんのまち
4.5

栄光冨士
～スネークアイ～

香り立ちこそ栄光冨士独特の華やかさはないですが、ワイン酵母仕込みということもあり、フルーティーかつ旨味あるいい酒ですよー！
もうちょい安ければ満点だな～

特定名称純米大吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月8日
ろーちゃな
4.5

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　黒狐

ドシッとした厚みのある飲みごたえ !!
スッと辛く切れる潔さ ‼　美味しいです😍

栄光冨士らしい濃醇な甘旨で、瑞々しさも
あり、アフターの辛さは秀逸です。
温度が上がってくると林檎感も楽しめる。

今年から美山錦から雄山錦に変わっている
ようです🤔

ここ最近の栄光冨士の中では一番栄光冨士らしさ
を堪能できた、そんなお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月7日
yoshi
4.5

栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒酒未来
立ち香はなし。
含むとフレッシュで華やかさもあり。アルコールは16.8度だけど、軽やかに飲める。舌にはやんわりとぴちり感。そして苦味でキレる。
ラベルの色もナイスチョイス。この酒をよく表現力できてる。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年10月7日