栄光冨士 （えいこうふじ）

ラベルがすごい！目が、、、
えいこうふじっぽい一本です。華やかで香りが強くて、フレッシュさある。

栄光冨士 星祭 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士らしいフルーティーで濃醇な味わい
瑞々しいパイナップル的でジューシーな甘酸味🍍

温度が上がって来るとちょっと重さとアル感が出始める
キリッと冷やして飲みたい

榮光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒
日乃輪
冨士酒造株式会社


三連休、ラストは榮光冨士さん❗
秋田でも色々な種類を買えるようになって、逆に悩みましたが、こちらをチョイス🍶

超限定って、ラベルにあったので惹かれましたよ～(ﾟ∀ﾟ)


開栓直後の香りは、今まで飲んだ榮光さんよりは、多少控えめかな？
それでもグラスに注ぐとしっかり吟醸香👍

含むと、おー、パイナポー🍍
いやマスカット🍇？
期待を裏切らないフルーツ系ＪＤＧ🎉🎉🎉

このお酒、食米の「つや姫」を使っているとは…。
恐るべし山形酒、凄いですね～😆


栄光ふじ夫さんが、利き酒してましたけど、どれも旨いお酒なので、区別は難しいかも(笑)


ちょっと新酒から追いかけて、全種類制覇したいかも♥️

まずはお酒をストックする環境整備からですね～💦

先週、所用で出掛けた浜松で発見した酒屋さんにて購入したこのお酒、お酒はともかくこの酒屋さん凄い、自分の育った街なので何度も通った場所なんだけどリューアルして初めてその存在感にきがつきました。こんなにテンションがあがったのは初めてかも。とりあえず買った2本のうちの1本。栄光富士は以前お店で飲んでことがありイメージ通りの甘うまでした。

純米大吟醸　無濾過生原酒　菫露威吹
甘ーい♪めちゃ甘。美味いなー😋

栄光冨士にしては控えめな香り…でも米の味が全面に出ていて味わい深い。喉越しはキレ良く食事に合わせやすい！コレ、かなり優秀かも🧐

shooting star
純米吟醸　無濾過生原酒
富士酒造株式会社
蔵出数量限定酒

栄光富士　SHOOTING STAR〜夏の流れ星〜2023

おかじまや酒店さんで購入

スネークアイ
ワイン酵母仕込み
さんからマスカットフルーティー

ご無沙汰しております。
栄光ふじ夫でございます(^ω^)
久々の投稿は栄光冨士から栄光感溢れる6本を厳選チョイスし贅沢に利き酒しましたー🍶
ルールは至って簡単。
まずは各瓶とお猪口底面に同色のシールを貼りそれぞれ酒を注ぎしっかりと味わいます。

煌凛
渋酸とさわやかな雰囲気で苦終わり

ザ・プラチナ
澄み渡る甘味、しっとり残る甘味これはうんまい🤤
口に含みとどめるとGINGIN香りと甘みのMIXでheaven😇

酒未来
口入りは栄光感から始まり栄光感柑橘系の苦みが染み渡るぅ
苦キレのファンタジスタ

星祭
ん？かぶった、、味が被ったどうしよう。。
星祭のほうがふくよか❤
酒未来はシャープで苦ギレ

菫露威吹
フレッシュで甘濃いい
星祭と同じじゃね？？

七星
これはワカル。(*-ω-)ウンウン♪
甘さの質が違う、威吹の旨×２🎵

ひとしきり各🍶味わったあとは利き酒TIMEです。
そっと目を閉じて中島みゆきの時代を家族に聞かれない程度に口ずさみながらお猪口をシャッフル♠
めぇぐるぅーめぐるぅーよ時代はめぐる～～🎶
口ずさんでいると気持ちよく🍶がまわっていきます🎵
ワンコーラス終わったところでシャッフルストップ🫷
IZA、キキザケTIME🍶

ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！
ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！
ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！
ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！
ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！
ふむふむ、栄光ギンギンしてるね！

利けるかー❗❗❗
全部外れたわー(´;ω;｀)
というか酔っぱらったわー❗❗

でも、諦めるのはまだ早い😏
翌々日、のむ夫グラス（ワイングラスのことです）2脚で2銘柄ごとに利き酒🍷🍷

酒未来：ビター感🍋
プラチナ：香る、そして上品な甘味🪷

煌凛：広がる上品な甘味🌹
星祭：同様に上品な甘味🌺
しかしながら煌凛のほうがシットリな甘味

威吹：上品な甘味🌼
七星：上品な甘味🏵️
でも、何となくわかる違い

2銘柄ごとなら、なんとか利けます(*´∀`)♪
その後2週間かけて6本あけましたが想定どおり飽きました(^ω^)
次回の栄光TIMEはお楽しみの闇鳴秋水まで栄光疲れした舌を休めます😴

来年は栄光3銘柄ごとの利き酒に挑戦するぜぃ❗
栄光冨士に外れナシ(*´∀`)♪