楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　別撰生詰　特別本醸造

精米歩合：60％
アルコール度：16度

優しい発泡感にフルーティで
爽やかな甘味。
スッキリした旨味と酸味のバランスが良く
本醸造とは思えないほどの
とても美味しいお酒でした。

おぉ!
意表をつかれた笑
楽器さんらしくないお酒。
酸味少なめで、バランス重視！
いや〜美酒だ(^O^)
美味しい！！！
二日目
バランスがやや崩れた(~_~;)
でも十分綺麗で美味しい！
初日が素晴らしかったため、もう一本買いに行ったら売り切れでした。なんでも試験醸造らしくもう入ることもないらしいです。
出会えて良かったけど、再開できないのが悲しい（ ; ; ）
三日目
変化無く、美味しい。
アルコール12%のおかげか、ホントにスイスイ飲める。
四日目最終日
旨いよホントに。
また出会いたい。

口当たりサラッと、含んだときの香りがフルーティで、飲み込んだときのスッキリ感がアル添を感じさせます。アル添がいい働きをしてます！全体をひとまとめにしてくれているような感じで、次々と飲んでしまいます。安くてウマイ！

年末に、愛山と一緒に買えていなかった雄町×山田錦も購入できました。昨年、楽器正宗色々飲めました今年もお願いいたします。

買えていなかった楽器正宗愛山×山田錦
購入できました。マスカットの様な香りと味わい
後にやや苦味美味しいです。飲む事ができて良かったです。

楽器正宗　中取り　本醸造
これで本醸造？スゴイ！
爽やかな飲み口。メロンの香り。軽くシュワ感あり。
大好きな感じ。

楽器も飲みました。美味しかった！
これはホタテと白子と一緒に頂きました。

若干微発泡のあまうま

安定の楽器正宗。いつ、誰と、どこで呑んでも美味い酒。このシュワ感、このフレッシュ感、この旨味は杜氏の意図通りなんでしょうか。だとしたら、感服するばかり、美味しい時間をありがとう。

2020/12/29 日本酒BAR UZUMAKI
楽器正宗 特別本醸造 別撰生詰