楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　別撰　生詰

外飲みしたい。

今日の最後のお酒は、がっきー。
なかなか珍しいから、最後に頼んで
しまいましたー。悪くない。美味しいーって、
素直にいいなさーい！笑

楽器正宗 中取り 本醸造


精米歩合 麹米60% 掛米70%
アルコール分16%

ほぼ一年ぶりの楽器正宗でございます。
去年、白河に行っても入手できなかった楽器正宗が
お気に入りの酒屋さんで買えるとは！

これでアル添なの？と思わずにはいられない
アル添、というか本醸造というか、そんなイメージを覆す一品。
すっきりピチピチでめっちゃフレッシュです。

名前もラベルもとにかくお気に入りです。

すいすい飲めちゃうため、鍋物、ミズダコの刺身、数の子わさび、スナック菓子、チョコレートと合わせてみましたが、どれも合う(笑)

美味しいお酒です。

オリも見られ、なんか幸せを感じるお酒です。

楽器正宗　特別本醸造　別選　生詰　を頂きます。やっとここで紹介出来ます、ガッキーこと楽器正宗。このアプリでガッキーと言われていることは最近知りましたが、だいぶ人気が出て来てお目にかかれず、初めての家飲みなのです。本醸造でありながら、フレッシュでジューシーな味わいは最高なのです。
今回は、香りはあまり立ちませんが、口に含むと心地よいガス感。ジューシーさはあるものの、アル感が強めでしょうか。中取りよりは落ちますが、飲みやすいのであっという間に2合以上呑んでしまいました。やはり危険なお酒なのです。引き続き、ご紹介していきたいと思います！

楽器正宗 本醸造 無濾過中取り

ラムネの様な香りガス感と酸味のある口当たり。
フレッシュさと旨味が酸味で良いバランスとなっている。
コレは本当にアル添なのかと思わせる味わい。
温めてもフレッシュさとラムネ感がしっかりと残っているので、意外とイケる。
思わぬ美味しさに開栓してすぐに無くなってしまった…

楽器政宗　純米吟醸　愛山✕山田錦中取り
二日目若干ガス感が抜け落ち着いた味になりました。
美味しかったです！

楽器正宗　中取り本醸造　R02BY新酒　4.0
甘旨強く苦味で切れます。ＢＹ２もいいでね。

本醸造 中取り

香りが少ない。。。
保存失敗したかな？？
2日目
旨い。でも苦い？どうした？
3日目
変わらず。でも旨い。
7日目
おっ！楽器さんらしい旨酸だ！

楽器正宗 別撰 生詰