楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　山田錦　中取り

マスカットのような香りと、メロンのような甘みはやや控え目です。
透明感を感じる、スッキリとした味わいのお酒です○

福島県西白河郡 大木代吉本店
純米吟醸 楽器正宗 出羽蝶々 中取り
原料米 出羽蝶々77%
精米歩合 60%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

甘く上品な香り。
フレッシュな飲み口で、米の旨味が広がります。
ジューシーでバランスもいい甘旨味ですね！
後味も雑味がなくスッキリしてキレる感じがいいです。
良酒です！

笛を持つ手が反対では？というツッコミはさておき、初めての楽器正宗。
最初に濃厚な甘みが来て、ピチピチの微発泡ありの柑橘系の爽やかな酸味、華やかで五橋にも似てるが、無濾過特有の重さ、くどさはない。苦味や辛味もあるが、意外と低アルでスイスイ呑み飽きない。

今夜はこちらピンクのラベル 楽器正宗 播州愛山

上立ち香は楽器正宗らしいメロンや白桃のようなフルーティーさ全開 香りだけでもう美味そう(*´∀`)♪

含むと軽いガス感から瑞々しい口当たりジューシーな酸味がまず弾け、直ぐにまろやかで上品な愛山の甘旨味が優しく広がる

甘ダレせず苦酸味できれいなアフター
楽器正宗も外さない

楽器正宗 特別純米 Queen
20220904

楽器政宗
出羽燦ﾏ
中取り

コスパいいシリーズです。

たぶん飲んで無いはず？

まぁ、飲んでても全然おいしいので文句は無いですけど～

本醸造かと思ったら純米吟醸なんですね。

開栓後にちょっと甘味が増して来ますね。
味の変化を求めるなら数日間味わってみてください

spin off 福乃香
超軟水に米の糖質をこれでもかと溶かしこんだ感じ。
柔らかな甘味が口内にトロリと隙間無く広がります。
もはや肴を必要としない美味さ。
ラベルのお姉さんの真似できない体勢もまたステキ。
至福のひとときを知る人のための酒。

楽器正宗　貴醸酒

陽乃鳥以来の貴醸酒。

陽乃鳥は濃厚甘酸すぎて苦手でしたがこちらはそこまでではなく、楽器の甘さを強調した感じです。

楽器正宗　spin-off 福乃香　純米吟醸

福島の新品種「福乃香」を使用したお酒らしいです。

楽器正宗らしさ全開のジューシー甘旨です。

Q
ほんのりブドウ風味の甘味があって、上質な白ワイン的な味わい。スイスイいける！