廣戸川 （ひろとがわ）

廣戸川　特別純米無濾過生原酒　1500円位

精米歩合55%で特別純米か
すげーな

香りはちょっと桃のような香り
密度の濃い濃密な香り
割と甘めなのかな？
って思わせる

ほんのり微炭酸
とろみあり

冷えてるからか？
これといった特徴ないかも
味開いてない？？
最後は苦味と鼻に抜けるアルコール感は秀逸

んー、でもなんか特徴ないかも？
火入れにすりゃ良かったかなぁ。。

廣戸川期待値高すぎたかな？

２日目
まだ僅かに微炭酸あり
甘旨酸でスーッと鼻に抜ける感は秀逸

んー、やはり面白みがない
無念

ちょっと開けて4日目以降から？
なんか美味しく感じてきたw

どないやねん！

廣戸川 特別純米
穏やかなメロン系の香りが印象的。飲んでみるとミルキーな要素が感じられる。お燗にしてもシッカリとしたうまみがあり、幅広いシーンで楽しめるオールマイティーなお酒。

廣戸川　大吟醸

開栓
スッキリした口当たり　福の香を使用した上品なお酒

去年飲んで抜群に美味しかったのと、レギュラーの特別純米も美味しかったので購入😄

常温、ぬる燗でいってみます、
秋あがってるなぁー、うまいねぇ🕶️

でも気のせいかなぁー、去年の方が味がのってるというか、今年は味わいが細く感じました👀

米の高温障害の影響もあるのでしょうか😣
いずれにせよ美味しいことは間違いないですが、来年に期待しております🙇🏻

廣戸川　秋あがり
備忘録ですいません。

廣戸川　特別純米
原料米：夢の香
精米歩合：55%
アルコール度：16%

やや辛口だけど香りもあり飲みやすい。
人気があるのがよくわかる。
2日目はより旨味・甘味が増している！さすがでした。

廣戸川、特別純米。
美味しかったので再飲。甘みもくどすぎることはないので、食中酒としてもバランスが良く楽しめる。
美味しくいただきました。

銀座君嶋屋🍶

廣戸川の秋上がり

ようやく県内でも買えるようになった廣戸川。
あまりたくさん本数は入荷できないようなので、出会えた時は即決購入。
秋上がりは多分初めて飲みましたが、柔らかさのなかにしっかり芯があるというか、スッと入ってくるけど余韻は残る。
今からうすにごりが楽しみ😊

廣戸川は単体で飲んでもほっこり、食事と合わせても互いが引き立つ安心感があるんですよね。何飲もうか悩むときはとりあえずこれにしとけばいいや、みたいな。

私が日本酒に本格的にハマって５年そこらですが、ハマり始めた当時県内で買えなかった銘柄も随分県内の酒屋さんで購入できるようになりました。
県内の酒屋さんの努力に感謝です🙇‍♂️

一番好きなお酒。
最近自分の好みがやっとわかってきた。
穏やかなお酒。食事と一緒に楽しめるお酒が好きなんだって。