廣戸川 （ひろとがわ）

備忘として
今年もいただけました
栓を抜くのも慎重に

開けたら底から泡が湧いてきた
一口目硬めの発泡感
甘くなく、濁り特有の苦味も残らず
皆さんの評判の良さがわかります
初めての廣戸川がこちらでしたが、これは定番をぜひのみたい

2024.2.19
備忘録(過去編)　保存写真から転記

廣戸川　純米吟醸　生酒

冬は濁りがいいですね。以前も飲んだけど、マッコリ風でいい感じですね。

廣戸川 純米にごり生酒

含むとチリチリ
オリの旨味と米感で良き甘旨味
ドライ酸味とサラサラオリ感でキレキレ

而今にごりとよく似てるなーと常々思います
飲み比べたら違うと思いますが、
試したくてもお家で2本同時飲みは販売時期的にも無理ゲー

諦めていたお酒その2
友人が福島土産で買ってきてくれました

禁酒で暇なので溜まった酒投稿

2024.3.29
備忘録(過去編)　保存写真から転記

廣戸川　純米吟醸　雄町　生酒

廣戸川　純米にごり生酒

皆さんの評価が高いので
お店で見かけて即購入

穏やかな甘みと
苦味の後味
期待とおりの美味しさ
甘すぎないのがよき食中酒
皆さんの評価に納得

『廣戸川 純米酒』
炊き立てご飯のようなふくよかな香りり
仄かに桃のような香りも。

非常になめらかなアタック。
桃のような果実味にお米の優しい甘味と旨み。
ミネラル感感じる。酸味は控えめ。
とろみがあるが重くない。

苦味も控えめでスッと入っていく。
全体的に優しくマイルドな味わい。

余韻に若干香ばしさがある。

落ち着いていて重くなく甘すぎず、辛口じゃない。
温度も常温でも燗酒でも美味しそう。
ずっと飲めるやつ。

廣戸川 純米 にごり生酒

微炭酸でシュワシュワシルキー

甘旨酸のバランスが素晴らしく
後味にしっかり苦味もくる✨

美味しい〜✨✨

激しく旨味を感じられます。濃い味の食事とバッチリ。少しずつ明日もいただきます！見つけたら買うべし！