廣戸川 （ひろとがわ）

純米吟醸　雄町。
フルーティでまったりしたライトな甘さ、爽やかな香り、柔らかく絡む後味は心地よい。
自信を持って美味しいと紹介できる日本酒。

福島県岩瀬郡 松崎酒造
純米吟醸 廣戸川 雄町
原料米 赤磐産雄町
精米歩合 50%
使用酵母 福島酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

いい香りですね。
まろやかな口当たりで旨い！
濃厚でジューシーな味わいです。
やっぱり雄町はいいですね。
ラストで穏やかな酸が絡んできます。
最高のバランスです。
良酒ですね！

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒の飲み比べ🍶

ごはん屋🍙たまり🍶

ごはん屋🍙たまり🍶

廣木酒造の前の酒屋で、気になっていた廣戸川を購入
とくとくグラスに注ぐ、ふわりとくすぐる甘き香は上々
うーむ。気持ちピリピリ感と後味の素直さに物足りなさは感じたが、時間がたつと丸くおさまる予感もした

廣戸川　純米吟醸　雄町

松崎酒造(株)(福島県 岩瀬郡 天栄村) 廣戸川 特別純米
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：+２ 酸度：１.４　米：夢の香
6/1(土)感想、香りは弱く、酸味感が少しした。味は冷えたときは、甘さ弱く、酸味が強く、苦みを微かに感じたが、全体的に弱く感じた。常温よりちょっと高めに温めると、味が濃くなる。まろやかで、微かに甘い風味を感じるフレッシュ感が出て、おいしくなる。円やかな良いお酒になって杯が進んだ。

【廣戸川 特別純米】
ふっくら炊いたご飯の香りと桃を想わせる香り。
透明感かつジューシーな味わい。
なめらかな米の味わいと旨み。優しい酸味。桃を想わせる甘味。
飲み込んでも優しく包み込んで流れていく。

純米吟醸 雄町 生酒
巨峰のような酸味とジュわりとくる旨味。
強めの苦味が残るのがやや残念だか美味い！