廣戸川 （ひろとがわ）

廣戸川 別撰純米大吟醸 3000円

含むとまろやかな口当たり
果実的な甘味がジュワっとしてメローン‼︎
その後は苦酸でサーっと消えて進むー

温度が上がるにつれて少しずつ甘味増していく感じで美味しい
でも4合瓶で3千円は高いっす(꒪⌓꒪)

去年11月に購入して火入れだからと開栓遅くなったお酒
酒屋のおばちゃんが純大美味しかったなら別撰純大もオススメよーっていうから購入したのですが、その時期に火入れは買うもんじゃないですね(´・ω・｀)

今日から始まったミスドの辻利を晩酌の締めに…
3種類を少しずつ食べたけど思ったより抹茶感弱め
甘味も抑えめだからお酒と意外にいけちゃう(´∀｀*)

大好きな廣戸川の純米大吟醸、しかも生というだけで心踊ります。で、飲んでみると昨年のほっこりした甘さというよりも、ジューシーなメロン系の味わい。予想してたのとは若干違うが、それでも大好き廣戸川。
戦争反対。

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒

もしかすると寝かせずぎたかな
めちゃくちゃ強い生原酒ってわけではなく、ほどよい強さ
みどりラベルの廣戸川は飲みやすすぎた記憶がある！

スペック
原料米：夢の香
精米歩合：50％
度数：16度

松崎酒造(福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1)
http://matsuzakisyuzo.com/

お初の銘柄廣戸川純米大吟醸　にごりが有名ですがこれも美味いです。自信を持ってお勧めできます。

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒　50%精米　アルコール16度

廣戸川
どこの川かな、って思ってグーグルマップで探してみたけど、松崎酒造しかヒットしない。
というか、松崎さんって意外と福島の南の方向なんすね！

勝手に会津の酒蔵イメージしてたけど全然ちゃうやん(笑)

この前のんだ特別純米とは全く異なる味わいで、こっちの方も全然ちゃうやん(笑)

ヤバい。めっちゃ好きなタイプ。ほれてまうやろー！

飲みやすいけど、甘すぎないし、日本酒らしさも出てて、とてもバランスの良い一品。
クオリティー高い？

これは・・・廣戸川のアッチの方も期待出来そう♡




さて、今日のアテは焼きそら豆と本麒麟。

酔いの加速度が止まらない。
お好み焼き焼いて寝ます。

アデュー

2011年3月11日14時46分
忘れてはならない。
目に見えない放射線。
先日、高速常磐道を走行していると放射線量を計測するモニタリングポストが3カ所設置されており、数値を確認することが出来ました。
避難被害があった箇所は数値が高いです。
通過するだけでも被ばくはします。
避難生活を送る人は福島の被災者を中心に、なお３万８１３９人いらっしゃる。
福島県ではこの春、帰還困難区域の一部で避難指示が解除される予定ですが、住民の帰還が進むかが不透明だそうです。
自宅に今でも帰れないのも納得します。
津波被害も未曾有です。
起きないことを祈るばかりです。

本日は福島県のお酒をいただきます。
今年も昨年以上に素晴らしい美味しさでした。
このお値段でこの深みと広がり。
廣戸川を味わいながら何にもない日常を過ごしていきたい。

精米歩合 55%
アルコール度数 16度
720ml 1375円

純米にごり。精米歩合60%、生酒。
購入後2年経っているがシュワシュワ感は健在。

廣戸川 特別純米
多分間違いないヤツ、安定の銘柄です。
穏やかなご飯の香り。
口に含むと、ふっくら美味しいお米の旨みが広がります。
酸味も甘みも苦味もなく、しっとりバランス良く旨い。
冷やでも旨い。燗をつけても旨い。
死角無しですね－！

廣戸川『 純米吟醸 純米にごり生酒 』

上澄みだけでも美味しい、そしておりを撹拌させると印象が変わる、辛口にごり酒！開栓直後、吹き出すようなガス感、数分まてば落ち着きサラリとした口当たり、適度なキレと余韻を残る。

特定名称：純米にごり生酒
原材米：夢の香
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：松﨑酒造株式会社（福島県）

ガス感つよめ、開栓したら吹き出した
荒苦フレッシュジューシー
味も申し分なくコスパ◎
毎年冬になったら買うと思う