廣戸川 （ひろとがわ）

甘味が有って、美味しい

廣戸川の出品作を特別に。
東銀座の『ごち惣家』は料理もお酒も人も素晴らしい。
このお酒はまるで身体の一部かのよう。

廣戸川　特別純米

冷蔵庫が一杯で常温で飲むことに。常温でもいい感じでひらいて美味しい。透明感と程よいキレ。この感じ、飛露喜の特別純米を意識してるのかなぁ。

廣戸川　純米大吟醸

廣戸川 特別純米
香りは控えめ、味わいはほんのりお米の甘みを感じます。
ザ•食中酒ですね。

廣戸川 特別純米
20220723

廣戸川、純米吟醸。
安定して美味しい。口に含んだ時の甘みが適度に残って程よくきれていく。
美味しくいただきました。

廣戸川 特別純米
飲みやすい。口に含んだ時に何の引っ掛かりもない。ほのかな甘味。広がる旨味。色んな味わいの日本酒があるが、これが日本酒の正解なのではと思わせる。万人受けすると思う。

廣戸川の本醸造。
GWの福島帰省の際に購入。
情報少なく皆様のレビュー拝見も
レビュー実績なく、地元流通品でしょうか。

アルコール感漂う昔ながらのクラシックさ。
純米酒に通ずるふくよかな甘みからの
ビター感残してのキレ味。

これぞ日本酒感漂うクラシカルさと　
ほんのりお米感ある味わいでした。
日に日に親父酒になっていく渋いお酒。

今宵は初 廣戸川 純米吟醸

柔らかでほのかな吟醸香
さらりとした口当たり

甘味よりも豊潤な米の旨味が広がる
福島産夢の香を使用とのこと

コクが有りながらもスッキリとしたキレ
良い意味で飲み飽きない日本酒らしさ