廣戸川 （ひろとがわ）

信頼してる廣戸川。
この季節、生原酒が溢れてて、たまに落ち着いた奴が欲しくなる。
この蔵は「しみじみ旨い酒大賞」を受賞できると思います。
造りの丁寧さが溢れ出てる、米の旨味と透明感が素晴らしい優しいお酒です。

廣戸川 宗太のハンプ会
特別純米無濾過生原酒
精米歩合55% アルコール度数16度

上立ち香。
お米の香りを纏った桃のような甘い香り。

含み香。
鼻の奥に拡がるお米の香り。
そして口の中に拡がる生酒らしいピチピチ感！
フワッとお米の柔らかな甘みと
旨味が口の中に広がって、
苦味を伴いながらキレていきます。

旨甘苦の三拍子が揃った良いお酒です(^-^)

今週も忙しかった！
あと少しで年度替わり。頑張ろう！

此方で戴きました。

川越 蔵ふと
049-214-0081
埼玉県川越市六軒町1-6-4
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11041962/

廣戸川　純米吟醸　無濾過生酒

ここ最近人気急上昇の廣戸川、知人に美味しいよと薦められたのがきっかけで飲んでみる事にしました。
実際に飲んでみての感想ですが…確かにコレは旨いですね！！
無濾過生というのもありますが、控えめながら確実にアピールしてくるメロンのようなリンゴのようなフルーティーな芳醇な香りが広がり、スーッと喉を抜けて行きます。
後味にもたつく感じもなく、グイグイいけますね。食事スタイルに合わせてグラスで味わっても美味しいのではなかろうか～と思います。
余韻として米の美味しい旨味がしっかりとアピールしてきます。
いやぁ、美味しいお酒はいくら飲んでも飽きません！美味しいお酒は悪酔いしないような気が致します。本日は、鰹と生姜の味噌煮と共に美味しくいただきました。
廣戸川の純米吟醸、米の旨味とフルーティな香りの際立つ美味しいお酒でした…まだ飲んだ事の無い方へ是非ともオススメしたいお酒です。

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒

旨味強めで、後半苦味が結構強い
結構トゲトゲしい感じだったので円やかになるまで暫し放置
2週間が経過するまでに日を追うごとに想定通り円やかになり美味し‼︎
苦味もありダレませんねー
美味しいお酒だけど、廣戸川の純大飲んでしまうとやっぱ敵いません(´・ω・｀)

廣戸川　純米大吟醸生

酒屋の店主から勝駒純米生酒よりわたしゃこっちの方が好き、2,3日置くと美味しくなるよーと言われたら買うしかありません‼︎
純大は初めてということもあり気にしてたお酒ですし

香りはメロン
初日は甘味はあまり少なくスパっと軽いお酒
あまり進まず他の酒を飲んでしまいました

2日目になると旨味甘味もあがり芳醇かつ、後味スッキリで飲みやすー
鼻にも香るし、余韻心地良いー
ということで2日目で完飲

3連休もたなかった…

廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒　720ml

アタック苦渋からのやわらかい旨味。
じわぁ～っとした苦味の余韻。

飲み順の影響も多分にあるとは思うけど、好みのタイプからは少し外れてる感じ。
甘いのが好みではない人はいいのかも。


2日目
あ、なんだろ。これ美味しい。昨日は飲み合わせの問題だっただけっぽい。★3.0→3.5

税込 1,650円

2021年2月に飲んだお酒です。

流石廣戸川、ここまで丁寧なにごり酒は中々お目にかかれないのでは。

にごり酒だと、濃厚で甘口、飲み続けるとくどさを感じるものもあるけど、これは適度な濃さと甘さ、そして廣戸川らしいじんわり広がる旨味と、丁寧なキレ。

やり過ぎない程度に廣戸川の利点を強化した様な、完成度の高い酒。

純米吟醸　廣戸川
無濾過生原酒
松崎酒造株式会社

廣戸川の濁りの評判が良かったのですがお店に無かったのでこちらを購入。
買って大正解！フルーティーで美味しいお酒でした！
香り華やかでちょい甘味が強いかな？酸味は少なく純米吟醸らしいお酒で自分好みでした♪
さすが福島。東北では金賞最多だけあります。
秋田も負けてませんけどね〜！