茨城 / 結城酒造
4.03
レビュー数: 412
結 特別純米 きたしずく亀口直汲み ややとろみがあり。 辛口気味だが旨さもしっかりあり、濃い味わい。 少しの苦味が深みを出してるよう。 720で1400円と税。
原料米 きたしずく
酒の種類 生酒
2020年2月23日
結ゆい 特別本醸造酒 うすにごり うすにごりとありますが、実際結構濁ってます。 味の方は酸がありガス感ありの濁り特有の味で、 普通に美味しいですね。
特定名称 特別本醸造
原料米 まっしぐら
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月20日
備忘録 結 純米大吟醸 うまい
特定名称 純米大吟醸
原料米 赤磐雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年2月8日
特別純米酒 きたしずく100%使用 60%精米 亀口直汲み 生酒 これはウマイです。完成度が高いと思います。甘さと酸味のバランスが良くて、わずかに感じるほろ苦さはチョコレートを彷彿とさせてくれます。 スイーツですねこれは。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月2日
結ゆい 純米吟醸酒 ひやおろし 赤磐雄町 一昨年のひやおろしも美味しかったので購入してみました。 やっぱり美味しく、飽きない味なので夕飯時に開栓して呑みきりました。止まりませんでした^ ^
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
結 純米大吟醸 夏吟風 北海道の吟風を使った季節限定のお酒とのことです。綺麗な色の瓶が季節感溢れてます!(自宅で寝かせて飲むのは冬と言う…) ガス感もしっかり残っていて、口当たりは軽く夏のお酒、と言った飲み口でした。
2020年1月25日
結 純米大吟醸 おりがらみ 生原酒 うまいでしょう
2020年1月24日
なぜか旅行で茨城に。とりあえず頑張って茨城1位を捜索。ありました。特別純米きたしずく生。精米歩合60。 アテは牛タンスライス。 香り。がっつり太い。香ばしい感じ。 いただきます。 含みは凄く透き通っててワイルドな甘み。そのままスルッと行くのかなと思いきや、途端に辛みで酸味としっかりキレる。 でも決して大袈裟な大味ではない。濃厚なだけ。 食べ合わせを図るのもいいけれど、これ単体でもいけるかと。 牛タンうめぇ。残り8都道府県。
2020年1月11日
結 特別純米酒 きたしずく 亀口直汲み 開栓直後は少しクセを感じましたが濃くてうまい!旨味と雑味というか華やかな感じ、重さが好みです(^^)2日目以降も美味しさは変わらず。後味は少しだけ辛さを感じます。もう1本ストックしておけばよかった笑
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年1月7日
フレッシュな飲み口のすぐ後で、樽を思わせる熟成した味わいが少し苦味を感じながら切れる。一口で日本酒のいろいろな旨みを感じる素晴らしい酒。
2019年12月30日