出羽桜 （でわざくら）

出羽桜　純米吟醸　出羽燦々　無濾過生原酒　3.9
照り感のある甘旨苦味強め。

出羽桜のアルミ缶。
最近アル添にはまっていますが、スッキリとしていて、やや辛く雑味なく淡麗で飲みやすい。

出羽桜　熟成　雄町
にゃんこラベル

ラベル買い！
味はまず水みたいにするっと入ってきて、
じゅわって味がくる
旨いです

「春の淡雪」を見つけたので購入しました。
出羽桜の味わいが好きという訳ではないのですが、「春の淡雪」の味わいが知りたかったということの方が正解です。
ということで今宵の「地の物摂酒」は、「春の淡雪」おりがらみ生酒です。
さーいただきま～す。
柔らかな甘味の口当たりで美味しいです。
後から軽やかな辛味が追いかけてきますが、いいバランスです。
しかし盃を重ねると、アルコール感が強く感じるようになり辛口の味わいに変化してきます。
最初は美味しいのですが、アル添酒独特の味わいに変化して呑み進めなくなってしまいました。
かなり安価なので、総合的にはコスパは高いお酒です。

２日目
今日も冷酒でいただきました。
アル添酒でこれだけまとまったお酒は久々です。
少し、ビターな感じが出てきましたが、シナモン系の味わいを感じられて美味しいです。
このお酒、アル添でなかったらかなりストライク的な味わいに感じます。
明日は、常温か燗でチャレンジしてみます。

純米吟醸 つや姫
近所の７＆ｉスーパーで発見！
フワっと香って優しい甘さ…
⭐️4.０です。

普通にうまいしきれいな味わい
冷酒よりひやがおすすめかと

アマビエさま
大吟醸らしい華やかですっきりしたお酒。

開封日、アルコール感がガツンと来る感じ。4日後、それほどの変化は無し。ちょっと米の香りが出るくらい。食中酒向きかな。

■出羽桜　純米大吟醸 雪女神 四割八分■

出羽桜酒造 株式会社(山形県天童市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：48%
原料米：山形県産「雪女神」100%
アルコール度：16度

製造年月：2020年10月

GI山形ラベル付

「四号瓶12本マラソンで疲れ果てた内臓を包む雪女神の透明なる抱擁。最後がこのお酒でよかった…(切実」

【出羽桜 特別純米酒 よいと】
スッキリさわやかなお味と香りで、おいしかったです。よいと、おみこし担ぎのかけ声だそうで、名前にピッタリな爽快感でした。