十四代 （じゅうよんだい）

高木酒造(山形県 村山市) 十四代 中取り大吟醸 播州山田錦
精米歩合：３５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：兵庫県特A区産 山田錦　醸造アルコール入り
11/7(日)感想、香りはフレッシュだが強くない。甘さもほどほど、酸味も強くないが、パイナップルの様なフレッシュなおいしさ。苦味が思ったより強いが、程良いレベル。強いお酒ではなく、ちょうど良い、飲み易い。上品なお酒。
開栓、３日後、円やかで、甘くなり、おいしくなった。

特別本醸造 本丸 秘伝玉返し。美味しかったです。2021年11月全国1位/山形1位

愛山50 中取り

甘さぶっぱ。射美レベル。甘口芳醇の極み。
それはそうと中取りが多いけれど中取り以外はどこに行ってるのだうか。鳳凰美田の荒押合併みたいに安くばら撒いてくれんかね。

極上諸白 山田錦愛山45

綱渡り。うまく表現できないけど愛山と山田錦がせめぎ合って別のコメに感じるくらい。酸味のキレあり。絶妙な旨み。
桃でもなく梨でもなく。。。米？

35 山形酵母

十四代の中では甘さも旨さも低い。雪女神か五百万石かな。
サラリと綺麗で高級感はある。ただし十四代に求めるのはそこではない。

十四代 中取り純吟 播州山田錦

文句無しに旨い

本丸 生

季節外れ甚だしいが。逆にレア？

ヒネりはある。不味くはないけど甘ダレるやつ。
というか甘ダレしかない。ハズレ。点数から除外。

十四代 吟撰

普段、外飲みのレビューはアップしないのですが、久々の十四代でしたので上げたいと思います。
昨夜は12歳年上の先輩と後輩２人との飲み会。
このメンバーで飲むのも３年ぶりということもあり、一次会がなんと4時間(汗)
先輩が帰宅してから二次会は後輩２人と日本酒バー。
久しぶりに十四代をいただきましたが、やはり美味い！
アル添ですが、スッキリとしたメロンジュース。
入手困難なのもうなずけます。
いつかは自宅でゆっくり飲んでみたいです。

十四代 純米吟醸 酒未来 生詰

ついに、、、家で十四代。。しかも酒未来!!
美味しいですよ、美味しいに決まってる!!
間違いない。

初日は抜群。甘旨!
これからどう変化していくのか。
楽しみで早く帰りたくなります。

EXPEDITION AXT ＠ERS
中取り大吟醸播州山田錦生詰　ALC15% 35%
香り豊か♫