十四代 （じゅうよんだい）

やったりました。家で開封して飲んだりましたわ。
めっちゃ旨いです。

今回は一度火入れ
流石に美味しいな

十四代　本丸

何種類か飲んでいる十四代ですが、定番の本丸は宅飲みでは初になります。
やはり生と比べると味香りが落ち着いていますね。バランスのよい甘口タイプで、定価ならかなりコスパの良いお酒だな〜と改めて思いました。

十四代　龍の落とし子　純米吟醸
山形県産龍の落とし子80% 15度
安定の旨さ

十四代 特吟 生貯蔵酒 純米大吟醸

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ナナメです。

めったに出会えない十四代。
ひさしぶり！

アルコール度数が14度。十四代って
低アルコールもやってるんですね。

300mlは飲み切できてありがたい
です。


華やかだけど意外とラムネ、乳酸。

濃厚な甘旨。だけど酸のおかげか
不思議とさっぱり。

奥の方にほんのわずかな渋み。

のどごしがよくてキレがいい。

一杯目のファーストインパクトが
めっちゃいいですね。飲んだら
おっ！？ってなる。

二杯目からは、驚きもなくなり
なんか重たい感じ。

お店で映えるようにチューニング
されてるんだなと思いました。

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アルコール：14度
原料米：国産米
精米歩合：40%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：高木酒造
都道府県：山形県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

十四代 中取り純吟 赤磐雄町

お盆だし飲もう
今年も花火大会や祭り等なく寂しいですねー
行くとこも無いし墓参りして飲んでるだけ(. ❛ ᴗ ❛.)
腐ってきたな(●__●)

引っ越し祝いに先輩に献上したら、二合返礼として分けてくれました。
やっぱりめちゃくちゃに旨いですね。フルーティーが過ぎる。
でも、そこはやはり夏酒、すっきり飲めて、
すーっと喉から抜けていきました。

また飲みたいです。

十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町

取って置いた十四代を
お盆休みに開けました。

どこに行くでも無く、
ただただ飲む。

普通に美味しい。
夏にしては味濃い。

　母の初盆、弟の誕生日……とくれば飲む酒は自ずと限られてきます。

　改めて、非っ常に美味い。

　十四代、兵庫県産愛山75%、兵庫県産山田錦25%、45%精米の純米大吟醸の生詰。

　かつて日本酒を飲み始めた時に、美味しいお酒として飲んでみて、それから様々な日本酒を飲んできて、地方や蔵元の味と言うのを色々学びつつ、控えめに言ってもとても美味い。

　モダン、ライト。

　見た目、少し黄色の透明。トロリ感強め。

　香り、マスカットのような爽やかな香り、メロンのような甘い香りもあるが、それよりも遥かに軽快。

　飲み口は僅かな微炭酸感。味は甘口より、と言うか、貴醸酒レベルでは無いにせよ、かなり甘め。それでいて、甘さが非常に上質な和三盆のように軽やかかつ必要最低限のコクは兼ね備えており、高級な甘さを醸し出しています。

　旨味は甘味を引き立てるレベル、酸味はあるかもレベルでこちらも引き立て役。

　料理と合わせるとほろ苦さ、じわりとした辛味はあるものの、単体では上質な香りと甘味が目立ちます。

　それでいて、余韻は軽くスッとキレ、何口飲んでもまだ飲み足りず、どんどん酒が進んでしまいます。

　後日来る親戚に残さなきゃと思いつつ、四人で八合が一瞬で消費され、残り僅か二合。

　初日なので硬いといけないと思いつつ、デキャンタージュしたのもプラスに働いたのか、角は全く立っていませんでした。

　と言いつつも、実際数日経って飲むと違った感想なんでしょうが笑

　味のバランスは写楽が今のところ自分の中では一番ですが、香りと甘味の上質さでは、やはり十四代ですねぇ。

　県内のとある酒屋にて定価購入。

　
　1週間経過、甘味は温度を上げないと控えめ。
　白桃のような上質な香りはあるが少し控え目。
　甘味より旨味が目立ってくる。
　円やかさは半端ない。
　初日の方が好き。

十四代　中取り純吟　播州山田錦

レビュー200回目はやっぱりこれで！
蜜のような甘さ、米の旨味を感じる、
雑味無く、バランスも良い、安定した美味しさ！