十四代 （じゅうよんだい）

十四代 本丸 秘伝玉返し
赤羽の有名な天ぷら屋にて
前から行ってみたかったこのお店
噂通りとんでもないお店でした
酒は美味いし天ぷらも美味い
夜も行ってみたい(ﾟ∀ﾟ)

お店で本丸があり注文
フルーティーで甘さ酸味のバランスがよく飲めました。

定価で購入する分には上位の好みになるがプレミア価格をだしてまで飲む感じではなかった。

残り２合くらいの吟撰
やってみたかった、らぶ♥
ヒエヒエは甘ダレしてきてる。
強炭酸はむせるむせる
が、程よい炭酸だとうまい。
ぬる燗≧らぶ♥>ヒエヒエかなあ？
甘くダレて来てるのがガス感で引き締まる感じに
ドリンクメイト買ってみて良かったかも

無濾過、中取り、純米。色々とお話は聞いていましたが、実際飲むと日本酒の概念が変わるくらい美味いお酒でした。序盤から終盤までアルコール感や雑味等はほとんどありません。スッキリ、フルーティ、甘うま、現代日本酒の人気の要素を全てもれなくがっちり網羅していました。女性や日本酒に嫌なイメージがある人に是非とも飲んでほしいですね。よく美味しい日本酒をご馳走になってる五所川原市のふくらさんでいただきました。

ネットでは適正価格では買えませんし、普通の人はほぼ普通に購入するのは不可能なので、飲食店で見つけたら飲むのが一番いいかと思います。それでもかなりお高めの値段設定ではありますが。

こちらも飲み比べ。
どちらも美味しいけど、龍の落とし子の方が好きです。

十四代 吟撰
alc15％ 精米歩合50％ 1800ml/
なかなか開栓できず１年近く寝かせてしまった
スッキリして雑味がない
芳醇で苦味がなくてスイスイ飲める

香りは果実香のはなやかさ。口に含み舌に乗せると、少しのピチピチ感でフレッシュさを感じながら甘味が前面に押し出され、
甘みの隙間からフルーツの様な酸味が顔を出し、
最後は少しのビターで締めくくる。　美味しい｡◕‿◕｡
時間を掛けて呑んでも、甘味増し増しでダレること無く最後まで楽しめる。
令和３年６月１日かきぬま酒店さんの頒布会にて購入。

　

久しぶりの外飲み。まずは大好きな十四代で。

十四代　龍の落とし子　純米吟醸

緊急事態宣言が解除され、行きつけの居酒屋が再開されたと言うので、今日は外飲みからの投稿です。

十四代、いつ飲んでもやっぱり美味しいお酒です。調和のとれた味わい、欠点を見つける事が難しいお酒、そんなイメージです。

久しぶりの居酒屋でしたが、店内は閑散としたものでした。
聞き慣れた喧騒も無く、BGMがやけに大きく流れる中、少人数のグループが数組、控えめに会話をしながらお酒を飲んでいると言う、何か奇妙な感覚に囚われた時間でした。

会計時、店長と少し話をしました。
対策は完璧にやっている、ただ人数や時間、ある程度目をつぶらなければもう生き残って行けないよ、と自嘲気味の笑顔でそう言っていました。

そうそう、十四代の詳しい味については、たくさんの方がレビューを書いておられるので、そちらを参考にしてください…(ΦωΦ)

　懇意の店にて、ラストの七杯目。

　〆の一杯は十四代、酒未来の純米大吟醸、40%精米。

　自分の日本酒を飲み始めたルーツは大学時代の山形、親戚がいる新潟なのですが、その中でもやはり特に印象の強い蔵元さん。

　香り、七杯目は流石に嗅覚が怪しくなってきますが、瑞々しさたっぷりのメロンのような吟醸香。

　飲み口は高級品の和三盆。酸味は目立たず、旨味は甘味を更に上品に引き立てる。

　辛味、ほろ苦さは申し訳程度で、最後まで上品なままフィニッシュ。

　控え目に言って最高ですね。

　今回はゆっくり時間をかけて、和らぎ水を挟みつつ、東から西へなどのセオリーは全く無視して飲んでみましたが、デザートワインにも色々種類があるように、ラストに甘旨の上品な酒を持ってくるのもありですね。
　飲酒量的に、味覚が生きている内ですが……。