十四代 吟撰
何だかんだで200レビュー!始めた頃はここまで続けられるとは(こんなに飲むとは笑)思ってもいませんでしたが、これも美味しいお酒を造ってくださる蔵元さんと、SAKETIMEの皆さんのおかげです。感謝!
記念のお酒は初めての十四代!伏見の酒屋さんで遭遇しました。感激!
香りはパイナップルなトロピカルフルーツ。スッとキレイな飲み口はアル添とは思えないほど雑味がなく、優しい甘味の余韻が心地よく残る夏酒らしい爽やかさ…かと思えば、日が経つに連れてバニラのようなコクのある甘味が増殖、シロップのように。これが十四代…恐るべし。旨いです!
特定名称
吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1