十四代 （じゅうよんだい）

十四代　純米大吟醸　酒未来
年末年始で飲みました。
感想は今まで飲んだ中で最高に好きなお酒でした。
甘み強く、嫌味のない程度に酸味もありながら、苦味や辛味はなし。旨味は薄めですが、全く問題にならない、まさに自分史上最高！
とは言いつつ、初日から３日めくらいがピークでその後は今のところ緩やかに下降といったところです。

しっかりした味

記念すべき200レビュー目は、運良く買えた初購入十四代の白鶴錦
安定感って大事ですね

十四代 龍泉 純米大吟醸熟成

400レビュー到達。かなり調整してこちらのお酒をチョイス。

十四代の最高峰を初めて頂きました。店主の仕入れの努力に感謝です。味の方は上質の極みと言えばいいのか、しっかりと甘いです。全くくどくなく、雑味もなく、ただただ良いところを凝縮した感じ。

濃醇な甘さから柔らかい余韻を感じる極上品をボーナス時期に販売とはナイスタイミング(^^)

十四代 龍月 斗瓶囲い純米大吟醸酒

今年も口にする事が叶いました(^^)昨年度よりお値段がパワーアップしているそうです。口に含むと上質な甘さと驚くほど雑味がなくクリアなテイストが口の中に柔らかく拡がります。しっかりとした甘さなんですが、粉雪の様にスーッときえていきます。

実は色々と縁があり飲み切りも別日に頂いたのですが、後口に少し酸味を感じました。開栓後は早めに飲み切った方が良さそうですが、そもそも手に入る機会ないです(^^)

十四代 角新 純米吟醸 槽垂れ

季節物の角新、有れば飲んでしまいます(^^)雑味の無いクリアな口当たりと瑞々しい甘さはたまりません。

十四代 角新 本丸

毎年楽しみな一杯(^^)今年も頂けました。口の中で優しく広がる甘味と新酒のフレッシュ感が入り混じり、後口はサラリと消え、アル添感を感じない仕上がり。

山形県 高木酒造さんの純米吟醸 「十四代」

御近所新年会二次会にて勢いでストックから開栓

岡山県産 赤磐雄町100% 50%

備忘録

純米吟醸　槽垂れ　角新　原酒　生酒
記念すべき100レビュー目はこの日本酒です。
正月に開栓しましたが年末に運良く購入できました。

味は雑味がなく個人的に好みのフルーティーさで文句がつけようがありません。
今年一年良い年になりますように！

十四代　純米大吟醸　雪女神

蜜のような甘さ、クリアな旨味、
雑味無く、安定した美味しさ！