山形 / 高木酒造
4.63
レビュー数: 2926
自宅で最高の贅沢( -`ω-)✧ ラベルがカッコイイ 立ち香り 華やか 甘みが前面に出るが花冷えでは渋み苦味が顔をのぞかせます。 常温に近づくにつれその苦味も薄れトロット最高の美酒 ただどこの蔵の酒未来も厚みが足りないんだよなぁ
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年12月22日
中取り純米 無濾過 生詰。口開けから微々シュワで甘旨酸味バランス良し、至福のひとときでした。ちょっとプライベートで嬉しいことがあり、9月に抽選購入できた年末年始用の十四代を急遽開栓しての祝杯でした。また、今回で400レビュー!少しお酒は控えたいのですが、ついつい買ってしまうのをなんとかしたい…。引き続きどうぞよろしくお願いします。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2019年12月14日
意外と初めての本丸。 十四代の中では結構こってりして甘いんですね。 個人的にはこの味だったら朝日鷹の方が好きだけど、どっちにせよもう少し簡単に買えるようにならないかなあと…思ってしまいますねえ(*´ω`*)
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月13日
十四代 中取り 純米 無濾過 生詰 香りは控えめですが甘み旨味強めで酸と苦味は 最小限で、非常に満足出来るお酒でした。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月7日
初投稿です♪ 日本酒は、ほぼ初心者ですけど、感じたままに感想を述べたいと思います^ ^ 初投稿の日本酒は長瀞で飲んだ『十四代』。 まろやかな飲み口に、桃のような優しい甘さ、とても飲みやすくて、美味しかったです♡ フルーティなので女性にもおすすめです♪
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年12月2日
十四代 純米大吟醸 極上諸白 あげ忘れ。三種の飲み比べで頂きました。山田錦と愛山のブレンド。お互い酒米の特徴が良い形で表現されてます。はっきりと甘味が広がりサラッと消えていく中にクリアな旨味が合わさって秀逸。三種類の中で一番好みです(^^)
特定名称 純米大吟醸
十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 あげ忘れ。三種の飲み比べで頂きました。店主曰く、龍の落とし子は固いので開栓後時間の経過で美味くなるとのことで、ある程度時間が経過してから頂いています!正直、細かい事はわかりませんが美味いです!甘旨、透明感でらしさ全開です(^^)
原料米 龍の落とし子
十四代 中取り大吟醸 播州山田錦 あげ忘れ。三種飲み比べで頂きました。キラキラの透明感、甘味がフワッと広がり雑味感の無い十四代らしさを感じます。最後の最後に若干のアルコール感を感じますが、切れの演出の一部程度なんで気になりません。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2012年もの 古酒感出てる
2019年11月27日
芳醇な華やかな香りから、愛山特有のおだやかながら、ふくよかな味わいは至福の時間をもたらしてくれる。「十四代+愛山」最高の組み合わせだと思う。
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年11月26日