山形 / 高木酒造
4.63
レビュー数: 2930
宅飲み14代! 中取り純米 新酒。 美味い
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月8日
十四代 中取り 純米酒 無濾過 生詰 昨年居酒屋にて。 純米酒でここまでおいしーのね(溜め込みデータ放出中)
酒の種類 無濾過 一回火入れ
十四代 純米吟醸 酒未来 昨年居酒屋にて。 酒未来って、高木酒造が開発した酒米だったのね。さすが米の良さを引き出してる(溜め込みデータ放出中)
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
十四代 純米吟醸 生詰 愛山 購入諦め、念願の十四代を昨年居酒屋にて。 十四代だけ別格な味を想像してたけど、そうではなく、美味しい日本酒達の延長線上にいた。 で、やっぱり十四代がその最高峰に君臨するのを実感。さすがの味っ!(溜め込みデータ放出中)
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
十四代 槽垂れ 気持ち良く締めたいので最後に。いつの日か宅飲み出来ますように。 七杯目@神田光壽
2019年2月6日
十四代槽垂れ 旨い。 めっちゃ甘いです。なのに後味はすーっと消えていく感じ。 味はラムネっぽいです。 十四代っていうブランドを抜きにしても、凄い美味しい。 日本酒蔵約1300の頂点はそれに伴った実力があるからこそですね。
2019年2月4日
2013/05/13 十四代 純米吟醸 中取り 播州山田錦
原料米 山田錦
2019年2月2日
十四代 中取り純米 無濾過生詰 4.0 香華やか。口に含むと、甘ウマでとろっとしてます。十四代らしいお酒です。 2/1 丈や日本酒の会にて
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
初めての十四代 3ヶ月待って地元の居酒屋さんから譲り受けました 自分の引き出し開けまくって味わいます笑 今まで飲んだ酒が走馬灯の様に巡りますw 中取りだけど、これが純米酒って所ですでに次元が違う まず米の香りが開栓からブワッときます(´∀`) 生の微発泡が上品かつ酸を引き立てる ほろ苦い感じが私はグレープフルーツを感じました 複雑な果実香 少し温度あがると少しメロン 熟成感はさほど感じませんが透明感と果実感のバランスが良い!! 呑むほどに余韻が長く感じられ素晴らしかったです (^^)
十四代 角新大吟醸生酒 播州山田錦 生酒らしいフレッシュな甘旨です。十四代特有の透明感のある甘さを十分感じれるのと、皆無といってもいい雑味の無さ (^^)ちょっとだけ、アルコールっぽい尖った感じがあります。 今年初の十四代は、豪華な奴でした(^^)
特定名称 大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月29日