上喜元(じょうきげん) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

上喜元のクチコミ・評価

米米クラブ
4.5

香りは控えめでやや甘め。ほのかに酸味を感じられるお酒。とても飲みやすく食事とも合いそう。

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

2018年11月19日
Koebi
4.0

上喜元翁
これは旨い！コスパが良いので余計に旨い…笑醸造アルコール入りとは思えないですね♪本丸と比べても遜色ない？大げさかな…でもおすすめです。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月12日
ny_aoj
4.0

雑味無く、すっきり。
料理を邪魔しない。

特定名称純米

原料米出羽の里

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月7日
KEN_ono
4.5

美味いですね。うまい。辛くて旨い。
ホントに上手い。日に日に旨さが増して行く。

特定名称特別純米

原料米美郷錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月5日
maxmorick
4.0

八反100%の生もと純米吟醸。ふわっとフルーティな上立ち香。含んでさらにフルーティ！口開けとは言え、こんなに瑞々しい飲み口とは思ってませんでした。素直に美味しい。3日目には口開けからのフルーティも残しつつ、生酛造りらしい厚みのある米の旨味が乗っかって「美味い」が「旨い」に変化しました。クセっぽいところがなく、厚みを出しつつもキレが良いので重くならず、生酛の良い所だけが引き出されています。5日目、一昨日の様な旨味の厚さは少し減退して、軽くなって来たかな〜で6日目。軽くなったと言えばそうなんですが、枯れた感じと言うか、削げた感じです。それも3日目に比べればと言う話で、まだまだ旨味はしっかりあります。やや辛口で食との相性もなかなか。個人的に生酛では今年一番です。て言うほどやってませんが…^^;

特定名称純米吟醸

原料米八反

酒の種類無濾過生原酒生もと

2018年11月5日
Kenji
4.5

上喜元　千本錦　純米大吟醸
【使用米】千本錦【酵母】自社【日本酒度】+2.0【酸度】1.2

地元の古い酒屋で発見。フルーティーで旨かった。
《丸文酒店/四合瓶/￥2,400込前後》

特定名称純米大吟醸

原料米千本錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月18日
ささぼー
4.0

上喜元　純米吟醸　百舌鳥　
ジューシーで爽やかな香りと酸味、後味は甘すぎず辛すぎず。どんな料理にも合いそうだし、お酒だけでも飽きずに飲めますね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年10月9日
まばたき達磨
4.5

上喜元佐藤正一純米大吟醸

社長銘柄赤ラベル超限定酒
旨さが違う！
淡麗旨口と余韻の丁度良さ絶妙です

2018年10月7日
screaming12
4.0

上喜元中秋の花風純米吟醸
香。マスカットより少々ガリガリ君
含。スッキリとした甘さ。オリがらみです。
スモーキーな甘さ、食中酒向けな程よい甘さ。薄っすら苦味でものすごくスッキリです。まさにアテを引き出してくれる美味さ。ずっと飲んでられます。4.0

2018年10月3日
さくら
3.5

上喜元純米酒 3.5
唐揚げに合わせてオーダ
米らしい甘さと後味に旨味を感じて良いマッチング

特定名称純米

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月2日