残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

純米吟醸queen
無濾過生原酒
爽やかな発泡酒
神奈川の酒は初めてかも
鎌倉のおおはまさんで美味しい肴とともにいただきました

槽場直詰生原酒　Queeen　「美しき酒は味わいまで涼やかに」
低アルコールが飲みたくて
甘い密のような香りがする。
のんだら、爽やかで、するっと入る。

残草蓬莱　純米吟醸　出羽燦々
　残草蓬莱のノーマル純米吟醸。りんご系の香り。すっきりした口当たりから控えめな甘旨味とややモワッとした辛味。先日飲んだQueenから生酒らしい鮮烈さや甘旨フルーティな味わいを抑え、その分アル感を強く（度数も高い）したような印象。

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen(クイーン) 槽場直詰生原酒
低アルでリンゴの香り、酸、ピリピリ感など、酒屋のコメントに期待感しか無かったこのお酒ですが、香り、風味に爽やかさを感じず…薄さとダレ感…んー進まなかったです。

2022.07 残草蓬莱 純米吟醸Queeen 薄にごり無濾過生原酒

残草蓬莱　純米吟醸　Queeen 槽場直詰生原酒
お米は山田錦と出羽燦々の組合せ。
　
kyocoさんにも薦めた残草蓬莱のピンク！
軽めで程良い酸味があって美味しいお酒です。
ガスもあるので、ここ数日の暑い日には
ぴったりなお酒じゃないですかねー💦
久しぶりに頂きましたけど、
好みのQueeenよ❣️

勝手に今流行りの？ラーメンタイム🍜
昨日、食べた長岡ラーメン。
東京駅八重洲地下街に新しくできた
ラーメンストリートにて！
このラーメン自体は美味しく頂きましたが、
東京駅一番街街のラーメンストリートと比較すると、
正直なところ。。。

備忘錄

残草蓬莱　純米吟醸　Queeen
華やかな香り。強目のシュワ感から低アルコールの軽快な口当たり。果実感のある甘酸味と軽い苦味できれる後味。軽やかでとても飲みやすい美味しい酒だと思います。

大矢孝酒造 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒