残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

おにごり生原酒
おりんごください
直売所シリーズ。Gルフで蔵元さん近くに寄ったので。
あますぱ。りんご度たか！
すっぱシュワぴりり。開栓ぽーん。かなりのしゅわ。

残草蓬莱　四六式　特別純米　
槽場直詰　無濾過生原酒
お米は美山錦を使っています。
四六式とは、シロ＝白麹という意味のようで😅
味わいは酸度が3.2と高くて、
酸味を楽しむためのお酒🍶
少し甘味もあるけど、
最後は強い酸味でフィニッシュ！

神奈川県のお酒、これしか呑んだことなかった
他にいっぱいあるのにね

香りはそんなにしないけど、口にすると一気に立ち上がる酸味とフルーティな風味。そして舌先にガス感。
後味はさわやかな渋み。
個人的には、辛口というほど辛くはなかったと思う。
好きな人は好きな味だけど、個人的にはやや苦手な系統だったかも。

と思って最後にぐいっと飲んだら全く違う風味を感じた。
ちびちび飲むよりぐいっと飲んだ方が遥かに美味しい気がする。
が、再検証したいのにグラスは空っぽ。。。

残草蓬莱　四六式　特別純米
槽場直詰　無濾過生原酒

白麹　好きだな〜
森野酒店

【残草蓬莱 純米吟醸 槽場直詰無濾過生原酒 #おりんごください】
香りはふくよかな米と酸味がある香り。
若干りんご。
軽やかジューシー！
甘すぎないりんごテイスト‼️
酸味が強いからかな？フレッシュなりんごの果実！
旨みはそこまでなくて、軽快ジューシーなりんごテイストにフレッシュな酸があるかんじ。
りんごを齧ったあとみたいな。
そして渋みのテイストもいる。

しぼりたてのフレッシュなりんごの印象‼️

さがみおおの酒楽祭🌊SAKE FESTIVAL🍶料理と楽しむ地酒飲み比べ

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いつもの酒屋さんで。まろやかな甘旨味の中に微かなしょっぱ味を感じる、いい感じですね～。