残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

残草蓬莱 純米吟醸 槽場直詰無濾過生原酒 おりんごください
720ml ¥1,790-

当然ですが名前買い。おりんごください、絶対りんごっぽいですよね。期待大。
香りも当然、りんごの香り。甘味はほとんどなく、酸味が強くてさっぱりしています。ほんの少し苦味も。確かにおリンゴです🍎。甘みが強くないから、どんな食事にも合いそうです。
リンゴって言われないとただの酸っぱいお酒だと思うだろうから、ネーミングとかラベルとか、こういうセンスって大切ですね。2日目以降は甘味も出るかなと思い、珍しく半分残していたところ、2日目は甘味より苦味と酸が強くなりました。

いつもの酒屋さんで。開栓直後はチョイと酸が気になりましたが、数日置くと旨味とキレが出てきて良い感じですね～

以前、お店では飲んだことのある銘柄。予想よりボディは重く期待ほどの発泡感はなし。テイストは少しだけ甘めかな。
レトロな雰囲気で少し思っていたのとは違う感じ。

大矢孝酒造 残草蓬莱 手造り純米 鶴亀75%

残草蓬莱　四六式　特別純米
槽番直詰　無濾過生原酒　R4by

藤沢とちぎ屋

残草蓬莱　純米
備忘録

残草蓬莱(純米吟醸)Queeen【R4BY】旨メェ〜。どんだけでも呑める〜。マジ旨い！朝からイケる(笑)ライトなお酒！

残草蓬莱　特別純米　ひやおろし

藤沢とちぎ屋

日本の酒情報館🍶秋の味覚🍂ひやおろし4種セット🍶

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒

【甲子園勝手に対戦シリーズ〜決勝〜】



昨年度甲子園優勝の仙台育英を応援するため，対戦チームの地元酒を飲むシリーズです


なんと決勝まで仙台育英に連れてきてもらいました
決勝は慶応のある神奈川県です


以前から気になっていた近所の酒屋に初めて足を運び，低アル原酒の名手，残草蓬莱のQueeenを手に入れました
爆音応援のような期待感に包まれながらいただきます

甘酸っぱい香りが広がります
口の中ではジュワッと広がるクエン酸系統の優しい酸味が目立ちます
強く感じるのは白ワインのような淡麗さです
その中でフレッシュな甘味を奥底から感じることができます
清涼飲料のような爽やかさでぐびぐびと飲み進められる美味しさですね

全体としてキメ細やかに作られている印象を受けます
単体で楽しむことのできる良いお酒です
日を置いてもしっかりと味わいを変えず，すっきりと飲み心地を良く保てていました

さて，甲子園は今回準優勝で終わりましたが，非常に盛り上がる夏を体感できました
また来年も感動をいただきながら美味しいお酒もいただきたいなあと思います！