残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

With SAKE 2024 in 大崎ブライトコア🍶

酸っぱあっさり系

神奈川県の銘酒　　

これの吟醸なんかもおすすめらしいので
ぜひどうぞ。

上の商品については特筆すべきはないけど
このサイズでお得に買えます。

ちょっつ憎いぐらいバランスよくてハオ！

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

おにごり生原酒
おりんごください
直売所シリーズ。Gルフで蔵元さん近くに寄ったので。
あますぱ。りんご度たか！
すっぱシュワぴりり。開栓ぽーん。かなりのしゅわ。

残草蓬莱　四六式　特別純米　
槽場直詰　無濾過生原酒
お米は美山錦を使っています。
四六式とは、シロ＝白麹という意味のようで😅
味わいは酸度が3.2と高くて、
酸味を楽しむためのお酒🍶
少し甘味もあるけど、
最後は強い酸味でフィニッシュ！

神奈川県のお酒、これしか呑んだことなかった
他にいっぱいあるのにね

香りはそんなにしないけど、口にすると一気に立ち上がる酸味とフルーティな風味。そして舌先にガス感。
後味はさわやかな渋み。
個人的には、辛口というほど辛くはなかったと思う。
好きな人は好きな味だけど、個人的にはやや苦手な系統だったかも。

と思って最後にぐいっと飲んだら全く違う風味を感じた。
ちびちび飲むよりぐいっと飲んだ方が遥かに美味しい気がする。
が、再検証したいのにグラスは空っぽ。。。

残草蓬莱　四六式　特別純米
槽場直詰　無濾過生原酒

白麹　好きだな〜
森野酒店