残草蓬莱(ざるそうほうらい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

残草蓬莱のクチコミ・評価

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2.6

サラッと入る印象。軽くて辛味が余韻として少しだけ残る。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2024年5月22日
お酒を飲むあちゃ。
3.0

残草蓬莱純米吟醸山田錦60 槽場直詰生原酒 R5BY おりんごください。

ふわっと華やかフルーティな香りの中にアルコールくんくん。

一口目の印象は丸い酸味とふんわりジューシーな香り、後ろからガツっとアルコール感。

食事と合わせるとアルコールが抑えられる感じで、味ににふくよかさと丸みが増した気がする。

筍と新生姜の入ったポテサラと合わせると、酸味が抑えられて、煙る？感じの味わいが添加されて美味しかった。
ホタルイカ酢味噌との相性ともよかった。

香りは甘いけど味わいは甘さより酸味を強く感じる。
フレッシュな青リンゴにどっしりとした重たい旨みを乗せた感じ。

ワイン好きな人も好きそう。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2024年5月15日
kojityu

残草蓬莱　特別純米酒　槽場直詰無濾過生原酒

森野屋酒店

特定名称特別純米

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

2024年5月13日
KyoKyo
4.7

軽やかで口当たりもよく美味しかった

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月8日
DENVIVO
4.5

2024 10本目

2024年4月6日
矢坂
4.5

残草蓬莱　純米吟醸　Queeen

酒蔵に直接買いに行ったお酒。

香りはバナナど真ん中のイソアミル系。

味わいは少し炭酸を残した舌ざわり。甘味は意外と穏やか。
酸味と苦みが調和して米の旨味を引き出している。
アルコール12%で軽やかだが、しっかりとした飲みごたえも
あり、抵抗なく杯が進む。

名前の由来はアルコール度数をトランプのクイーンにかけて。
「e」が一つ多いのは「いいお酒」にしたいという思いを込めて。
というお話を酒蔵の方から頂いた上に、酒粕をおまけでくれた！

2024年3月26日
Toshy
4.7

いつもの酒屋さんで購入、間違いないです。程よく酸、後のキレも良くいい感じで、よいですね～

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通

2024年3月15日
いーじー
4.0

残草蓬莱　純米吟醸　槽場直詰生原酒　おりんごください

日本酒バーで。

冷酒で。
リンゴの酸味強め、シードルを飲んでる心地。
日本酒中級者から。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月1日
ドフラミンゴ
4.0

角打ち大阪屋🍶

2024年2月23日
なり！
4.0

2022.10.22（丿貫本店）
残草蓬莱純米吟醸 Queeen 薄にごり無濾過生原酒

〜🕥過去の日本酒を遡るシリーズ🕐〜
丿貫２回目。誕生日ディナーのシメにどうしても食べたいと入店。
神奈川の日本酒。お酒もラーメンも美味しい！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2024年2月6日