残草蓬莱(ざるそうほうらい) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

残草蓬莱のクチコミ・評価

もびい
4.0

Queeen。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の爽やかな乳酸+フルーツ風味のアタック。軽い口当たりからキリッとした酸味とピリ辛がじわりと広がり中盤は辛味が主体。余韻も爽やかな辛味。旨味と苦味は控え目で日本酒初心者向け。感覚はジュースに近く、CEL-24や新政ラピス好きなら受け入れられる。食事との相性はイマイチ。
１日経つとやや柔らかくなったが余韻の苦味が前に出てきてシャキッとしてきた。

ラベルの文言、
「時は来た!それだけだ・・・」
新世代が旧世代を倒す意味か。
猪木・坂口タッグ戦で蝶野が堪えられず笑ってしまった橋本真也の迷コメント( ＾∀＾)。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月21日
katachiim

神奈川県が好きだけど、神奈川のお酒は初めて飲んだー。
裏ラベルの味わいの説明が良い^^

2018年4月19日
DaigoTomoare
4.0

残草蓬莱 Queeen 純米吟醸槽場直詰生原酒 29BY。精米歩合６０％、日本酒度－８、
酸度１．８～２．０。初めて残草蓬莱で美味しいと思った。緑ラベルを呑むと、後味がドライというよりもはや苦味であった。それが低アルコールにしたおかげが(年度のせいか、、、)、旨みと甘みがしっかりしつつも、後味の苦味がほのかに感じる程度となり、さらっと入ってくる。これは旨い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦（麹）出羽燦々（掛）

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月9日
ほきほきほ
3.0

飲みやすい
酸味あり

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月1日
さくら
4.0

残草蓬萊純米吟醸槽場直詰生原酒
美味しい
ヨーグルトの風味のある飲みやすい美味しい酒
12度だからだからくぴくふ

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月30日
MilesCatDavis
4.0

地元愛川町の残草蓬莱・特別純米・四六式・槽場直詰生原酒・29BY。独特の強い酸味が刺激的でクセになる。評価はいろいろだろうが、自分はここ数年、毎年何本かを飲んでしまう酒だ。待望の29BYはちょっと硬くて不愛想な印象。しばらく冷蔵庫で寝かせてみようか。

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年3月25日
sione
3.5

常温ではぴりりと辛口。燗つけたらふっくら厚みのある旨味が出て美味しかったです◎

2018年3月21日
まどこう
3.0

残草蓬莱純米吟醸出羽燦々
アルコール15度日本酒度＋4

地元の地元、神奈川愛甲郡のお酒です。
香りはアルコール感が程よく感じます。

口に含むと、少し酸味苦味が強く、いかにも日本酒って思いました。
日本酒初心者の私には、ちょっと重く感じました。
ベテランの人には本当の味がわかるのかなと思いました。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年3月16日
るる
4.0

とっても甘い！　でも適度な酸味もある。
フルーティーで柔らかな飲み口が特徴かな?
原酒なのに12度と軽めで飲みやすい！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月7日
TI
3.5

残草蓬莱純米吟醸。ほのかにジューシー。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月2日