荷札酒(にふだざけ) - ページ180 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

ぱーさん
4.0

微発泡でフルーティで飲みやすい。麹米に山田錦、掛米に雄町、これが黄金比らしい。香り豊かだが後味は比較的すっきり。食前でも食中でもどちらでもいける万能派。

2017年12月7日
akiii
3.5

頒布会に初めて申し込んでみました。一発目は加茂錦です！
一口頂くと綺麗なお酒だなぁ。と言う印象。透明感のある飲み口です。しかし、なんと言うかふくよかさが無いんですよね

2017年12月3日
Yoshinori Chisaka
4.5

ウマいウマい！
越後にしては若干フルーティー、
加茂錦　他の銘柄もいってみよっと

2017年11月26日
さくら
4.0

加茂錦雄町純米大吟醸無濾過生
蜜いっぱいのりんごや洋梨のような華やかでフルーティな香り。絹のようなソフトなテクスチャーで、甘さと華やかが広がり、適度にキレる。時間とともに甘さを伴った香りに変化する

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年11月24日
dondoko
4.0

加茂錦荷札酒黄水仙 ver5 無濾過生原酒
原酒なのにアルコール13%でスイスイ飲める。けど旨味と酸味はしっかりと。
天気のいい日に外で飲みたくなる味。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月24日
SYDmattsu
4.0

荷札酒槽場汲み純米大吟醸 Ver3。
麹米は山田錦、掛米は山田錦と酒こまち。精米歩合50%。
半端ない発泡感、その名の通り、「淡麗」という言葉が相応しい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月22日
シンピー
4.5

加茂錦純米大吟醸
味わい◎
とても美味しい水です♪

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2017年11月18日
メタ=リカーナ
4.0

黄水仙純米大吟醸無濾過生原酒
しゅわ、甘苦、辛辛

2017年11月18日
No name
4.5

いやぁ～参りましたわ(´Д｀)

日本酒ってやっぱ凄いわ(^○^)
先ずは所見ですけど

吟醸香★3
酸味★2
甘味★4ふくよかです！
苦味★3
辛み★2をまとって切れてゆきます！★2

…しかしこの後、空気に触れた後、
味わいが変化します!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!

スモーク感漂う淡麗なテイストに変化‼

いやぁ～色々考えさせられましたね…

ここまで考えて醸しているのかと…

日本酒という最終型になる迄に、色々な工程や
自然環境、当然酒米の生産者様…

様々な人、ｺﾄを介し、その思いを表現し得るお酒‼

すっかり感動してしまいましたね…

いいお酒に出会えて感謝です(^o^)v

アテは色々準備しましたが、単体飲みが良いかな(^○^)

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦　五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月16日
SYDmattsu
4.0

荷札酒純米大吟醸生詰原酒Ver7。山田錦50%(麹)、五百万石(掛)、精米歩合50%。
香り良し、フレッシュ感良し、旨味良し、後口軽快！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月13日