荷札酒 （にふだざけ）

加茂錦 雄町50 純米大吟醸
初の加茂錦。沢山種類がありお店で迷いましたが、雄町を使った酒を飲みたいと思っていたので。
微発泡。酸味甘味のバランス良し。軽すぎず程良くしっかり。

荷札酒2回目。
かなりトロッとして、甘くて美味しかった。
少し温度が落ちてくると、味わいも滑らかでとても良かった。水のようにスッキリという感じではないが、うまい日本酒という印象！

黄水仙より旨味が強くて好み(o^^o)
黄水仙が爽やかなリンゴなら
こちらは濃厚な葡萄ですね〜

荷札酒雄町50ver.4。麹米に山田錦、掛米雄町ときたからたまらず購入。開栓後は少しかたかったけども二口目以降は雄町の旨味と山田錦のボリュームがきて、旨い！と思いました。2日目も変わらず旨かったですが、試しの3日目は若干アルコール感が出てきました。生酒なのであたり前かもしれませんが早めの2日目までは美味しく飲めると思います。表現が下手ですみませんが、決して重くない旨味がトロンと喉を過ぎ通る美味しいお酒です。

一杯目を飲んでみると、新潟らしくない今の潮流の味だと思いましたが、
二杯目をよく味わってみると淡麗辛口だという、
見事な酒でした。

加茂錦 黄水仙
低アルの為、ぐいぐいと。
もう少し苦味があると更に好みです。

加茂錦 月白 初めて飲んだけど噂通り旨い！
微発泡のプチプチ感が気持ちいい！！
しっかり冷やして飲むのがオススメ！

美味い！！
加茂の荷札酒 黄水仙
うま甘い、低アルコール13度も手伝いスイスイといけちゃいます。ふんわりフルーティー、マスカットの様なほのかな甘味〜〜薄っすら発泡感を感じて、スッときれます！
発泡感で言うと、「風の森、町田酒造」の半分以下です。
程よい酸味。セメダイン臭は0です。
白身魚刺身、湯豆腐等薄味なものとも相性抜群です。
記憶の中にある「川中島 幻舞」に近い様な気がします。（幻舞よりは軽め）
リピート有りの中に仲間入り♫
他の荷札酒シリーズも飲まねばならないと強く感じました。

加茂錦 純大 雄町

福井市内の酒屋で購入。
黄水仙と月白も一緒に買いました。
飲み終わりが穏やかなお酒でした。