荷札酒(にふだざけ) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

funazushio
5.0

荷札の黄水仙は美味すぎる。満点評価！
間違いなく味•コスパともに全国のTOP5に入る日本酒。そして値段も安すぎる。この数年で「新政化」することは必至。荷札の中でも一番安い価格なのにクオリティ抜群。

発泡感、酸、旨み、ミネラルのバランスが最高。これは杜氏の天才的なバランス。アルコール13度のため、日本酒ビギナーにも一番オススメしたい。

ただし、家庭用冷蔵庫では味を最大限に発揮できない。飲む30-60分前から冷凍庫でキンキンに冷やしてワイングラスで飲みたい。これは飲まないと損する日本酒。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年3月12日
funazushio
4.0

これこそ究極の食中酒。和洋中と本当に何にでも合う。愛山80%のため、甘さを絶妙なバランスで押さえてる。愛山は少し甘すぎて苦手感あったが、ブレンド20%のバランスが重要なのかと。

酸や発泡感を押さえているため、後から米の旨みを思う存分に味合うことができる。加茂錦最高級ブランドのブリリアンスに繋がるものがあるのかと。温度感はマイナス5-10度でキンキンに冷やして飲みたい。
個人的には播州愛山より1,000円安い黄水仙が大好き。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2023年3月12日
Manabu Tanaka
4.5

透明感のあるフルーティさ加減が素晴らしいですね。どのロットでも安定感があり期待を裏切らないのが、この蔵は本当に凄い。

2023年3月11日
takanobu
5.0

荷札酒　純米大吟醸　無濾過生原酒
甘旨で超好みのお酒です。今回の五百万は少し前に飲んだ亀の尾バージョンとは全然違う。やっぱり生のフレッシュ感は最高です。
荷札酒もこれから色々チェックしよ！

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年3月11日
Kazuki Kamanaka
4.5

加茂錦酒造の荷札酒、備前雄町の純米大吟醸生酒です。封を切った時の吟醸香、口に含んだフレッシュな酸味と雄町の甘み。これは美味い。元々美味しい酒ですが、もう言う事なしです。2023.3.7自宅にて。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月7日
Hiro
5.0

初の荷札酒です。生酒好きなので、こちらをチョイス。
上品で奥行きのある甘い香り。
口に含むと、熟したメロンのような甘みがジュワッと広がります。うっすらと無濾過らしい苦味や辛味もあり、抑揚がありつつも、全体的にはフルーティにまとまっている印象。
ニュアンスは亀泉のcel24にも似ています。
最後はキレも良く、飲み飽きせず進んでいってしまいます。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月6日
amigo
4.5

荷札酒　純米大吟醸　無濾過生原酒　しぼりたて生酒

これは大好きなフレッシュ、フルーティー系！
くどくない上品で柔らかな甘みと旨味がめちゃめちゃ美味しい◎
始めての荷札酒なので今回はスタンダードなこちらを選びましたが、色々飲み比べしてみたいと思いました☺️

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年3月5日
最後のロッポンギね
4.0

日本酒が大好きです♡

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年3月5日
akim
4.0

加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　播州愛山　無濾過生原酒　4.0
なめらかな口当たりの甘旨。後味苦味強めです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月5日
ちゃんしー
4.5

荷札酒純米大吟醸槽場汲みしぼりたて

バーにて

2023年3月4日