新潟 / 加茂錦酒造
4.31
レビュー数: 2060
荷札を見つけると、つい買いたくなります。
2023年1月1日
荷札酒 亀の尾 純米大吟醸 しぼりたて 自宅では初荷札酒です。しかも亀の尾! ちょい辛口で、食中には何にでも合いそうですね。 でも、もう少し甘めが好みかなぁー
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年12月30日
美味い
2022年12月29日
ブランド
月白 精米歩合 40%
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
2022年12月24日
友人が持ってきてくれた荷札酒、3種類飲み比べ。 最後は"朝日"という酒米を醸したもの。朝日は広く西日本で昔から栽培されていた酒米らしいですが、知りませんでした。酒米は奥が深い。 味はすっきりと飲みやすく甘め。他の2種類に比べると中間くらい。酒米により味の変化を楽しめました。
原料米 朝日
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年12月18日
友人が持ってきてくれた荷札酒、3種類飲み比べ。 こちらは出羽燦々。他に比べるとやや濃い目で甘い印象でした。 荷札酒は飲みやすくて好きです。
原料米 出羽燦々
友人が旅行に持ってきてくれた荷札酒、3種類飲み比べ。 酒未来は酸味が強くスッキリした甘味もあり、とても飲みやすく、個人的には一番好きだった。 グイグイいける、危険なお酒。やはり荷札酒は美味しい。
原料米 酒未来
加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて 相変わらずの美味しさでしたが、しぼりたてのせいなのかいつもより少し辛く感じました。飲むたびに違ったテイストを感じさせる黄水仙なのですが、やはり独自の美味さを感じます。最初の感動にまた再開したいなぁ…
2022年12月12日
荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 しぼりたて 上品で爽やかなリンゴ系の吟醸香。 フレッシュで綺麗な甘旨味が広がってスーッとキレる。 ほんのり漂うガス感、バランスの取れた酸&苦もいいですね〜😊2日目以降、薄っすらグレフル感も〜😁
酒の種類 一回火入れ