荷札酒 （にふだざけ）

荷札酒　朝日　純米大吟醸　しぼりたて
この荷札酒、他の荷札酒と比較して、
インパクトは控えめ。
味の方向性は荷札テイストなんですが、
他のお米の方が好みですね。
しぼりたてでフレッシュさはありますけど😅

2022年11月21日購入
加茂錦 荷札酒 吉川山田錦

吉川山田錦の飲み比べしようと、冩楽と一緒に購入したのですが、冩楽は間違って東条山田錦を買っており…

加茂錦の吉川山田錦は、パイナップルの香り、硬質かつモダンなイメージで美味しかったです。

荷札酒 播州愛山 純大

含むと愛山らしい甘味
酸味でベリー系の香り
後味は少し甘味残るけど良くキレる

安定の美味しいお酒ですね
少し甘味残るのが気になるけど、愛山らしい甘酸味で美味しい

昨日、仙鳳趾産の牡蠣と一緒に頂きました
もう最高で最高で…飲み過ぎてしまって…今日はしんどいので1杯だけです
しんどくても、もつ鍋パーテーは開催‎( ･ㅂ･)و ̑̑
仙鳳趾産の牡蠣は漁業組合から個人では買えなくなったみたいで残念…

今日夕方のニュースで知りましたが、
岐阜県大垣市にある酒屋さんで火事があったのこと
どこの酒屋さんだろって調べたら、さくら酒店さんで火災があり、お酒倉庫の大部分が焼失とのこと
昔に何度か抽選イベントに参加させて頂いた酒屋さん
店主の王子も大変悲しそうな顔で配信してました
年末に差し掛かる大事な時期に火災とは大変残念ですが、頑張って欲しいものです

#愛知県生誕150周年
#我が家でもブルーインパルス見えた(写真は戦闘機が米粒なので投稿無しw)

しぼりたて　槽場汲み
こんなに苦味があったっけ！？

日本頑張れ！

加茂錦　荷札酒　黄水仙　純米大吟醸しぼりたて　BY22を頂きます。
久しぶりの投稿です。気がつけば、もう年末でした。日本酒は美味しい季節です♪黄水仙は言うまでもなく、私の大好きなお酒。昨年は飲めませんでしたが、今年も変わらず飲みやすいお酒です。香りからフレッシュメロン、口に含むとチリチリ感からのフレッシュメロン、水のように甘さが切れていきます。
色々と悶々としておりますが、この時だけは全てが流れていくのです。美空ひばりの●の流れのように♪

これ　ほんとに　磨き50%？　
幾度となくラベル見返すほどに

赤矢柄の昆布〆にも良く合います

加茂錦　荷札酒　出羽燦々・槽場汲み　淡麗フレッシュ　4.0
なめらかできれい。甘旨すっきり苦み強めです。

備忘錄

スッキリ軽め

荷札酒 純米大吟醸 無濾過生原酒

はっきり発泡。甘ウマだが黄水仙に比べると派手さはないか。
それでも相変わらず安定のおいしさ。開栓翌日までは発泡感も残った。

鈴傳で購入、税込1,780円。

原材料：五百万石80%、その他酒米20%
精米歩合：50%
アルコール度数：15%