荷札酒 （にふだざけ）

ワインを飲もうとしたらワインが無くて
急遽開封した荷札酒🥰
もう絶対美味いの知ってるから
弱虫ペダル見ながらついつい飲み過ぎちゃいました😆
荒北君が推しです✨

フレッシュだけど甘くはないので何とでもあいます。飲んだ時に良い酸味あります。

お気に入りの荷札酒。

私が飲む日本酒で八反錦はあまり使われていないので、楽しみにしていました。
香りはあまり感じられませんが、微かにパイナップル。
微炭酸で濃厚甘口ですが、くどくないです。

荷札酒　八反錦　純米大吟醸　しぼりたて

アルコール度数　15%

美味しいです。
パイナップル系の味わい。
微炭酸。
ジューシー。
一気に空けてしまいました。
ごちそうさまでした。

これも美味しかった

加茂錦 荷札酒 槽場汲み 山田錦 鈴傳別誂
気づいたらスカイツリーの高さを越えてました
コロナ禍になってから行かなくなった酒屋のPB
赤坂の方に用事があってせっかくだしと久しぶりに
行きましたが相変わらずワクワクする酒屋でした
これを買うのは約4年ぶりくらいですかね
スッキリとしていて豊潤な酒米の味わいと
心地良い余韻で加茂錦の金ラベルを思い浮かべます
とにかくめちゃくちゃ美味いです
行ける位置にいる方は是非とも
買ってみてください

やっぱり美味いな。香りは控えめ、味わいは軽く甘め、アルコール度も15度と刺激は少なく、ジュワとした炭酸的な苦味が心地よく酸味も良い感じです。
荷札酒の個性はと聞かれると返答にこまりますが、そんな事は気にならないくらいに外れなしの美酒と思います。

荷札酒　純米大吟醸　生酒(酒米:八反錦)

外さない荷札酒。微炭酸、スッキリした旨味甘味、酸味を感じて、そしてすこーしの苦味で抜群のキレ。旨くてグビグビと。枝豆とこてっちゃんをアテに。
八反錦は屋守(おくのかみ)でよく飲みましたが、どちらも旨い。コクは屋守の方がありそうですが、個人的には炭酸を感じてスッキリした荷札酒の方が好みかなーという感じです。酸味もイイですね。2,030円(税込)。
西武池袋地下2階の酒店。いろいろ売ってて(よこやま、赤武、みむろ杉、天美、雨後の月、賀茂金秀、光栄菊、鳳凰美田、仙禽など)面白いお店です。機会あれば是非とも。
【追記二日目】晩飯は外で済ませ、帰宅してアテなしで飲んでも旨い。若干、苦味アップで炭酸減。好きです。
【追記三日目】少し劣化。アケタテイチバン。ごちそうさまでした。

【銘柄】
荷札酒　酒未来

【価格】
2500円くらい

【特徴】
香りがとても華やか。テクスチャーはほのかにまろやか。含み香は特定の果実には形容しがたいけれど、一貫した華やかさ。で、甘味とほのかな酸味と豊潤な旨味が広がる。最後は辛味を感じるも、くどくなく、後味はスッキリ。
これは美味しい！個人的には十四代と比較しても劣らない、総合力の高い日本酒のように感じました。評価も文句なしの★5ですし、酒屋さんで見かけたらリピート決定の1本です！

加茂錦 荷札酒 紅桔梗
純米大吟醸 無濾過生原酒

ふらりと立ち寄った京都で発見
ツイてるなぁ、滅多に出逢えんやつ。

すっきりとした酸味が印象的。
甘みは少なくキリッと締まる。
ドライな辛口の余韻が続く。

黄色と比べたらちょい濃いめ？
うんうん、やっぱり荷札はどれも美味いわ🧏‍♂️