初孫 （はつまご）

母と二人で4号瓶1時間もたなかった！
飲みやすいし味わいも楽しい。

生酛純米酒 初孫。

酒自体が主張してないので、食べ物を引き立ててくれるような気がします。

家飲み、グラスで飲んでみましたが（つまみはQ.B.Bベビーチーズ‼︎）、白ワインのようにも感じてきました…。

ちと飲み過ぎましたかね。

初孫 純米本辛口 魔斬。生もと造りのお酒でアルコール感を感じる以上に辛口な印象のお酒。魔斬とは、酒田に伝わる漁師の使う魔を斬るほどの切れ味抜群の小刀のことで、魔除けの縁起物とされてるらしいです。その名にふさわしいお酒な気がします(^^)d

初孫 美咲 生酛純米大吟醸

魔斬の生原酒…イイですね(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

燗酒にぴったり、でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

今夜の素敵な飲みの相方。
息子さんに子供が出来ないと寂しそう。

気付かれないように「初孫」をオーダーして、勝手に祈りながら飲む。
早くお孫さん出来ると良いですね(^-^)

初孫 伝承生酛 本醸造

2018年も10日も経ってるけど、おせち料理を食べることになって探したお酒。

おせちは味が濃いので、お酒もしっかりしたものの方がいいと思って、生酛づくりのものを選択。

結果これが大成功。どうじにしっかりした味の白ワインと比べてみたら、スモークサーモンを除いてほぼすべてが日本酒の方が合う。やっぱりな、と思うと同時にうれしくもなる。

本醸造は最近あんまり飲んでなかったけど、キレがよくてかなり好み。冷酒でも冷やでも熱燗でも、それぞれのおいしさがあってうれしい驚き。個人的にはぬる燗くらいがベストかな。

日本酒度がマイナスだったので甘いかとおもいきや、うまみがしっかりしていて裏切られる。

西葛西駅前の小さな酒屋で購入。ここは新しいものがちゃんと置いてあって信頼できそう。

間違いなく初孫です（笑）
熱燗で飲んでみよっと。

生酛感は少ないかな。まあ、呑みやすかった。

初孫 魔斬 純米吟醸辛口 生原酒
この季節だけの赤魔斬。キレ味抜群。