山形 / 東北銘醸
3.88
レビュー数: 335
メバル狙いのナイトゲームを終え、朝マズメのアジ狙いに備えて仮眠前に軽く一杯🍶冷えた体に緑のたぬきと日本酒がしみます🤤
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年4月21日
2024 0410 ☆☆☆☆☆ 初孫 春 純米大吟醸 美咲 生酛 精米歩合50% 日本酒度 +3 酸度 1.3 東北銘醸株式会社 山形県 酒田市
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生もと
2024年4月13日
初孫 生酛純米吟醸 いなほ 出羽燦々 生酒 山形県は酒田の銘柄です。ややすっきりでそんなに主張は強くないのですが出羽燦々らしい華やかな感じがするのと同時にお米感もするお酒ですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
他の蔵の生酛とは ハッキリと次元が違う 深みの領域を持たせ 幾重にも折り重なる展開 失敗した これは最初っから一升瓶だった… 初孫 はもっと評価されるべき銘酒 IWCは🏅取りまくり✨ 造りに対して 価格が安すぎる 取り合いにならないだけ まだありがたい こみや酒店 より
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年4月7日
初孫 純米大吟醸 生酛造り(山形県) キウイやパインを思わせる香りで空気を含むと香りが強く立ちます。 甘みの奥に複雑な香りが隠れています。飲み込んだ後に微かな渋みを感じます。 とても良くできたお酒です。 めっちゃ好み! 生酛造りなのに酸っぱくないです。 ごちそうさまでした!
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2024年3月20日
奈良県の量販店で購入 今年は花粉症がひどくてしばらく日本酒断ちしてたけど2合瓶を見つけたんで買ってみた。辛酸からの辛酸旨、アル感。。。アカン鼻詰まりの為なんとなくこんな感じ?また発泡酒に戻そう。 2024.03飲
特定名称 純米
原料米 国産米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年3月17日
山形県酒田市 東北銘醸 純米大吟醸 初孫 ふなまえ直詰生原酒 原料米 酒田市大平産出羽蝶々 精米歩合 45% 使用酵母 自社酵母 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 アルコール度数 16.5度 仕込み水 フレッシュですね。 言われる通り搾りたてのピチピチとしたガス感です。 爽やかでジューシーな味わいです。
2024年3月15日
頂き物 さっぱりしていて食中酒にいいかも。 美味しい
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2024年2月29日
初孫 純米大吟醸 生酛造り ふなまえ直詰生原酒 出羽燦々磨き45 このスペックで4合瓶が2000円! お得ですね〜🤣 肝心の味わいですが、甘旨ジューシーで いわゆるモダン生酛です。 生酛らしい酸味とかは穏やかで、 正直なところ生酛造りかわからんレベル!
2024年2月16日
純米大吟醸 初孫 ふなまえ直詰生原酒 出羽燦々磨き45 生酛造り アルコール度数 16.5度 精米歩合 45% 東北銘醸 山形県酒田市 ラベルのとおり、フレッシュでみずみずしい香り。生酛で醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、ピチピチとしたガスを感じるジューシーな味わい。 毎年の楽しみ。
2024年2月9日