初孫(はつまご) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

初孫のクチコミ・評価

悪食釣り師
3.5

初孫伝承生酛本醸造日本酒度+0 酸度1.5 アミノ酸1.6

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2020年12月。

甘くもなく辛くもなくクラシックな味わいで、旨味はおだやか。

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月18日
悪食釣り師
3.2

初孫本醸造紙パック

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2019年2月。

山形のスーパーマーケットには大抵初孫を置いていますが、地元向けの廉価版です。
普通酒は赤パックで本醸造は青パック
味わいは典型的な昔のアル添風でしたが、本醸造だけあって旨さの膨らみは普通酒の紙パックより上でした。

特定名称本醸造

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月18日
悪食釣り師
3.0

初孫普通酒紙パック

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2019年2月。

山形のスーパーマーケットには大抵初孫を置いていますが、地元向けの一番廉価版です。
味わいは典型的な昔のアル添風で、味わいは単調でした。

特定名称普通酒

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月18日
べっぷさん
4.0

日本酒とは実に面白い！
昔飲んだアンバサや Skal の乳酸感✨
この時期外から帰って喉の渇きに最高！
米と水初孫独自の特許製法発泡性にごり酒
とても手間暇かけて造られるのだろうけど…
Alc9% あっという間に呑んでしもた( =＾ω＾)🍶
こみや酒店限定

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月13日
コリンキー
4.0

初孫いってつ生酛夏限定生詰

「頑固一徹に生酛造りをしてまっせ」というネーミングの初孫の限定酒。生酛っぼい濃厚な甘みと酸味があるがバランスが良く後味がスッキリしている。後から、林檎のようなフルーティーな香りも上ってくる。

夏仕様の酒ということで初孫としては軽快で爽やかな造りですが、コテコテの生酛系の味ではある。邪道かも知れませんが私は氷を入れて飲んだ。生酛の味わい深さを感じながらもまろやかになって飲みやすくなる。割り水をしてぬる燗も美味しかった。丁寧な造りの生酛に割り水をして飲むのがマイブームです。

2024年5月5日
shanks
3.5

山形県酒田市東北銘醸
純米大吟醸初孫美咲
原料米山形県産美山錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度 +3
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水　

フルーティーですね。
淡麗でスッキリと飲めます。
2日目以降の方が味わいもしっかりして来て飲みやすくなりますね。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月22日
べっぷさん
4.5

生酛純米大吟醸山田錦 40%磨き
呑み口ほんのり甘く
次なるは雑味なき深みのコク
最後はキリッと辛口
洗練された造りは流石と頷く他ない…
こみや酒店より

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月22日
めばりん
4.5

メバル狙いのナイトゲームを終え、朝マズメのアジ狙いに備えて仮眠前に軽く一杯🍶冷えた体に緑のたぬきと日本酒がしみます🤤

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年4月21日
オゼミ
5.0

2024 0410
☆☆☆☆☆

初孫

春純米大吟醸
美咲
生酛

精米歩合50%
日本酒度 +3
酸度 1.3

東北銘醸株式会社
山形県酒田市

特定名称純米大吟醸

酒の種類生もと

2024年4月13日
range
4.0

初孫生酛純米吟醸いなほ出羽燦々生酒
山形県は酒田の銘柄です。ややすっきりでそんなに主張は強くないのですが出羽燦々らしい華やかな感じがするのと同時にお米感もするお酒ですね。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

2024年4月13日