初孫 海斗KAITO 2236
純米大吟醸原酒
山形県産 出羽燦々100%使用
アルコール分 17度
精米歩合 50%
ラベル見て一目惚れで購入、
香りはすっきりとした青リンゴ系でさわやか。
濃厚で甘味と辛味が複雑に絡み合いすごく芳醇な味。
帆立の刺身を食べたくなる〜
2236は鳥海山の標高か?
高いところから俯瞰した景色を感じます。
ラベルには表記ないですけど…
生酛造みたいです?
舌に絡みつくサラッとした、ザラっとした感覚はとても美味しい。
追記:
KAITO 海斗は無限の可能性をもつ人の意味、
素晴らしい響きですね?
テクノDJのKAITOさんと同じ可能性を感じます。
ドイツ、ケルンのKOMPAKTを聴きたくなります🎧
特定名称
純米大吟醸
原料米
出羽燦々
酒の種類
生酒 原酒 生もと
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通