山形 / 楯の川酒造
4.04
レビュー数: 669
これも美味しい。あれば飲もうかなと思うかもしれないし、思わないかもしれない。そんな感じです。
2018年1月27日
盾野川 純米大吟醸 上流 偏差値60 あっさりすっきり。香りはまあまあ。少し日本酒らしさあり。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年1月16日
楯野川 純米大吟醸 限定流通品 山田錦を使ってるとのことで飲んでみた。 これは美味しい!スッキリとしたなかにも日本酒らしいキレのある味わい。 味の主張が強すぎないから、どんどんお酒も進むし、刺身や肉、どんな料理にも合いそうだと思った。
2018年1月15日
純米大吟醸 清流 開けた瞬間の香りがとても良い。 メロンとか、そんな感じ。 すっきり。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年1月13日
楯野川 清流 純米大吟醸 全体的にスイスイ呑んでしまう口当たり、 私的にはもう少しインパクトが…
三割三分磨きの楯野川、吟醸香も素晴らしく美味いよね。
2018年1月4日
飲み口スッキリ 日本酒らしい日本酒
2018年1月3日
スッキリしすぎて、物足りなかった。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年1月2日
華やかな旨味ながらどっしりとした落ち着き。 美味!
2017年12月29日
楯野川 純米大吟醸 源流 ひやおろし 美味い!ほぼ今日飲みたいとイメージしてた通りの味 純大吟のすっきりしたアタックながらしっかり旨みと芯がある 後味はサラッと消える感じで酸は少なめなのも好み 少しの苦味が後味を引き締めている また飲みたい美味しさです 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ±0〜+1 酸度 1.5 アルコール 16〜17%
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ