楯野川 （たてのかわ）

穏やかな吟醸香…
ステキでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

久しぶりに美酒に帰ってまいりました(笑)
山形県 楯野川酒造さんの純米大吟醸中取り出羽燦々「楯野川」

いただきますε-(´∀｀; )

あんた綺麗だよ…本当に綺麗だよぉ〜。関所か！また足止めされちゃいそう♪( ´▽｀)
甘みも辛味もちょうどいい感じの吟醸香、薄くもなく濃くもなく、本当に呑みやすい調和の取れたお酒です。若さ感じさせ、食中酒も単体も楽しめます。
そしてコストパフォーマンスはピカ1‼️
出羽燦々のテイストはスッキリ、スゥ〜っと染み渡る感じですε-(´∀｀; )
一升買いなのでゆっくり呑みまぁす！

と言いながら２日で空けちゃいました。
週末には楯野川は最適♪( ´▽｀)

楯野川 純米大吟醸 清流

これも、十四代を感じさせる。
全量純米大吟醸、獺祭と同じ。

まぁ、楯野川も間違いなく旨い。有名な日本酒なので、、、
味わい的には、鼎の方がもう少し甘く私好み。

味、4.5ですが、コスパ総合で5です。

こんな旨い日本酒、普通に買えるのが驚き。

本日はフレッシュなオスの真鯛が手に入った為、急遽(笑)当ブランドのお酒を調達(^o^)v　話題の(笑)辛口合流と悩みましたが、今回清流をチョイス！身は2日熟成させ戴きます‼まずは所見…
香りは控え目のスタートでほのかなマスカット臭(^^)心地よいですね(^^)もうアロマっぽく感じ取ってる自分が居ます(笑)含むと…軽快！滑らか！するする入りますね(^o^)v且つ、酸味は適度にあり旨味も確り感じ取れます(^^)単純な淡麗酒と違い、骨格があるので薄っぺらい印象は皆無(^^)ここまでなら普通でしょうが、何よりも食が進み、旨味を引き立てますね(^^)また、雑味が無い(^^)寿司なんか、シャリの酢を打ち消し、身の味がくっきりします‼短めですが、ほのかな辛口の余韻が、更なるアテを要求(笑)淡白なアテは酒を要求(笑)また酒が旨味や酸味のあるアテを要求(笑)無限ループ(笑)なので、基本何でもマリアージュ図れる( -_・)?オールラウンダーですわ(´Д｀)白子、寿司、湯霜した身との相性は○でした！暫く鯛料理が続きます(笑)

うまい❗️コスパも素晴らしい。どんどん酒が進んでいきます。お米の旨味もバッチリ❗️楯野川の清流ってこんなに美味しいとは、びっくり‼️

楯野川　主流純米大吟醸

池袋の催事で試飲し購入。
普段は清流ばかり飲んでますが、いやぁこちらも文句なしにうまい！！

楯野川 純米大吟醸 美山錦 爽辛
その名の通り、爽やか！辛口！！たてのかわ！さっぱりと飲めます(*´∇｀*)

ゴールデンウイークに山形へ遠征！
行き当たりバッタリで入った酒屋さんのオススメ！
楯野川　雄町　純米大吟醸！
限定流通品のラベルに釣られて購入！
全量純米大吟醸の蔵との事で期待大で開詮！
好みでした！甘辛でサラっとした喉越し◎
山形の酒、初めて呑みましたが好きです！

爽やか❗️サッパリ❗️これぞ夏酒‼️

空港ラウンジシリーズ第3弾 自分では買わない中取りに属する硬めのお酒。日本酒ど高めでも、純米大吟醸の甘みも加わり、酔っ払いには飲みやすいお酒。