楯野川(たてのかわ) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

楯野川のクチコミ・評価

みちのくdrunker
3.0

やっぱり薄味だなーというのが第一印象。常温に温度が上がってくると旨味が際立ってきます。後味はピリッと微かな辛味でスッと無くなります。印象に残らないのがタテノカワの良さなのかな（´-`）.｡oO

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年6月16日
五十嵐
2.5

味が薄い！

2017年6月11日
SYDmattsu
5.0

純米大吟醸　十八。パーカーリストの一つ。山田錦100%、精米歩合18%。
この喉越しのスッキリさは自分が日本酒に求めるもの。ただ、ただ、脱帽。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2017年6月3日
もっしもっし
2.5

夏酒
辛口。
飲みやすい。
好みではありません。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年6月3日
いらこ
4.0

清流、純米大吟醸(楯の川酒造)

産地:山形県酒井市
アルコール:14〜15度
日本酒度:-2
酸度:1.4
使用米:出羽蝶々
精米歩合:50%
酵母:山形KA、協会1801号
製造:2017

家飲みで飲む。
色はほんのわずかに黄色かかった透明。
粘度はなくさらりとした感じ。
常温で楽しむ。
香りは甘い吟醸香が心地よく広がる。
口当たりは柔らか、障害なく入って来る感じ。
終盤にかけて徐々に甘みと気づかないくらいの苦みが隠れて広がる。
雑味はほとんどない。
ほんのり甘い印象だがおいしい。
前に飲んだ春にごりよりも甘さ控えめでスッキリした印象で、こちらの方が好み。
これで一升瓶2500円というのだから、脅威のコスパ。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月21日
Takahiro Iwata
4.5

超、美味い

特定名称純米大吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年5月16日
kunihi
3.0

純米大吟醸　春にごり

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

2017年5月7日
Hiro
3.5

楯野川の主流です。冷やして飲みましたが、香りはあまり感じません。口に含むと徐々にイチゴのような酸味とほんのりとした甘みが広がってきます。後半は複雑な旨味を感じ、甘みの余韻が残ります。個人的には清流の方が好みですが、食中酒に良いかと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月5日
kunihi
3.0

純米大吟醸　攻め

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2017年5月3日
sakelove
3.5

純米大吟醸美山錦中取り

2017年4月27日